TAVUKLU BULGURLU PİRİNÇ PİLAVI

164.TARİFİN ADI: TAVUKLU BULGURLU PİRİNÇ PİLAVI  
GÖNDEREN:        NURŞEN-YEMEK

Nurşen arkadaşıma katılımından dolayı teşekkür ediyorum ve sevgilerimi gönderiyorum 

Arkadaşımın birbirinden güzel diğer tariflerini görmek için lütfen  TIKLAYINIZ

Malzemeler

• 1 tavuk göğsü
• 2 su bardağı pirinç
• 1 su bardağı bulgur
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı margarin
• tuz,karabiber.
• 5 bardak sıcak su yada tavuk suyu

Yapılışı

Tavuk göğsünü 4-5 bardak suyla haşlayalım ve iri şeritler halinde didikleyelim.Pilav tenceresine yağlarımızı koyup ocağa alalım,eriyince didiklediğimiz tavuk etlerini ekleyip bir dakika kadar kavuralım,bir miktar tuz ve karabiber ekleyip karıştırıp ocaktan alalım. Diğer tarafta iyice yıkadığımız pirinç ve bulguru tenceredeki tavuk etlerimizin üzerine düzgünce yayalım,5 bardak  ( tavuk göğsünü haşladığımız suyuda kullanalım )  

suyu yavaş yavaş tencerenin kenarından dökelim,yeteri kadar tuz ekleyip kapağını kapatalım ve ocağa alalım kaynayınca kısık ateşte pirinçler göz göz olana dek pişirelim.Pişen pilavımızın üzerine kağıt havlu koyup en az 10 dakika dinlendirip servis edelim.

Afiyet olsun