Malzemeler :
1 su bardağı kırmızı mercimek
1 adet patates
1 adet havuç
1 adet soğan
1 çorba kaşığı un
2 yemek kaşığı sıvı yağ
su
1 çorba kaşığı salça
Tuz
Karabiber
Nane
YAPILIŞI
Sıvı yağı ve yemeklik doğranmış soğanı tencereye koyup soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun. Unu ekleyip kavurmaya devam edin. salçanızı ekleyin ve birlikte kavurun.Mercimeği, küp küp doğranmış patatesi, havucu ve kaynar suyu ilave edip patates ve havuçlar yumuşayıncaya kadar pişirin.
Çorbayı blendırdan geçirip, gerekirse kaynar su ekleyip 10-15 dk kaynatın. Tuz, karabiber ve nane ekleyip istediğiniz kıvama ulaştığında altını kapatın. limonla birlikle servis yapın.
AFİYET OLSUN...
Canım evimizin vazgeçilmez çorbası
YanıtlaSildır ellerine sağlık sevgiler...
çocukşluğumdan beri en sevdiğim çorbadır.eskiden bankada çalışırken annem telefonda sorardı akşama ne pişiriyim diye ben mutlaka mercimek çorbası derdim.ellerine sağlık canım süper sunum
YanıtlaSilellerine sağlık canım misler gibi koktu sanki.
YanıtlaSilayrıca mimledim seni:))
canım arkadaşlarım hepinize ayrı ayrı teşekkür ediyorum.benim mutfağımın da vazgeçilmezi bu geleneksel türk mutfağı çorbası...öpüldünüz...
YanıtlaSilÇorba deyince ilk aklıma gelen çorbadır.Çok hoş görünüyor.llerine sağlık,sevgilerrr...öptüm......
YanıtlaSilzehra abla teşekkür ediyorum çok.ben de seni öpüyorum...
YanıtlaSilen sevdiğim çorbayı yapmışın tabağı aldım kaçtım eline sağlık
YanıtlaSilcanımm ellerine sağlıkkk nefis olmuş çorbann yaz kış bıkmadan yerimm ohh doğrayacaksın ekmeğinide bakacaksın keyfineee heeeyyy heeeeyyy:))
YanıtlaSilhanife ablam tabağı götürmüşsün ohhh afiyet olsun demek düşer bana...teşekkürler:))
YanıtlaSildenizcim teşekkür ederim canımcım.ben de çook severim...