Fırında Sucuklu,Kaşarlı Ekmek Dilimleri (Kahvaltı Sofralarınıza:) )

Mintiden sevgiler herkese:)

Bu tarifi ilk kez susamçörekotunda görmüştüm.Ben birebir aynısını değil,dolabımda olanlara göre ve kendi damak tadıma uygun olarak değiştirdim bir miktar.Çok da şahane oldu.İnanın bana pizzaya çok yakın lezzet..Bir sonraki denememde tabanına salçalı sos döşeyeceğim...

Nasıl yapıldığına geçecek olursak...Ben bir adet çiçek ekmek ölçülerini vereceğim.sizler mutfağınızda ki malzemelere yada isteğinize göre değiştirebilirsiniz...

MALZEMELER

1adet bayat ekmek(benim mutfağımda çiçek ekmek vardı)

1 adet yumurta

1,5yemek kaşığı tereyağı

1adet domates

çeyrek sucuk

100 gram kadar kaşar peyniri

çok az tuz

pul biber

***tabi bu enfes lezzette sınırlar hayal gücünüzle sınırlı.Kırmızıbiber,mantar,yeşilbiber,salam,sosis,hellim...canınız ne ister,mutfağınızda ne malzeme varsa onunla zenginleştirebilirsiniz...Baharat kullanabilir,salçalı sos ilave edebilirsiniz...

YAPILIŞI

1-Fırın tepsisine yağlı kağıdı seriniz.Yağlı kağıt inanılmaz pratik oluyor ama dilerseniz tepsiyi yağlayarakta kullanabilirsiniz..Kahvaltı sonrası kendinizi şımartmak istiyorsanız,tepsiyle falan uğraşmamak adına inadına yağlı kağıt diyorum ben.Ama tabiki şart değil.Aslında hiç yağlamasanızda olur,yapışacak bir durum yok lakin,kaşar eriyip tepsinize yapışmasın ve güzelim kahvaltı sofranızda canınızı sıkmasın diye söylüyorum...

2-Üzerine dilimlediğiniz ekmekleri dizin.ben çiçek ekmekleri bıçakla ikiye bölüp tepsiye dizdim.Üzerine tereyağını sürün zevkinize göre.bir yumurtayı bir kasede çırpıp ekmek dilimlerinin üzerine paylaştırarak sürün.Üzerine küçük dilimlere böldüğünüz domatesleri paylaştırın.Bu arada fırını 175 derceye ayarlayıp ekmekleri bu haliyle fırına sürün.

3-Siz bu arada sucuk ve kaşarları dilimleyin.fırında kısa bir süre kalan ekmek dilimlerinin üzerine sucuklerı yerleştirin.tuz ve acı biberi serpiştirin.Son olarak kaşar peyniri dilimlerini yerleştirdikten sonra tekrar fırına sürün.

Fazla değil kaşar peynirleri eriyinceye kadar yaklaşık 10-15 dakika fırında tutun ve çayın yanında sıcacık olarak servis yapın...

Güzelim hafta sonunuzu gerçekten zenginleştirecek,hoş ve pratik bir lezzet.Bayat ekmekleri de değerlendirmiş oluyorsunuz...

not: 

***Tabanında daha fazla yumurta tadı almak istiyorum diyorsanız,yumurta miktarını artırabilirsiniz.Bu güzel kahvaltılığın olmazsa olmazı domates.Mutlaka domates kullanın diyorum ben...

AFİYET OLSUN...MİNTİ...