29 Mart 2015 Pazar

Kunta Kinte /Islak Kek


Selamlar herkese...
Bayıldığım lezzetlerdendir ıslak kek...
İşte tarifi...


MALZEMELER
3 ADET YUMURTA
2 SU BARDAĞI SÜT
1,5 SU BARDAĞI ŞEKER
1 SU BARDAĞI DÖVÜLMÜŞ CEVİZ
125 GRAM MARGARİN
1çay bardağı sıvıyağ
2PAKET KABARTMA TOZU
4 YEMEK KAŞIĞI KAKAO
ALDIĞI KADAR UN
1paket vanilya

Yapılışı:
1-Yumurtalar le şeker bembeyaz oluncaya kadar köpürtülerek çırpılır.
üzerine süt,yağ kakao ilave edilir ve çırpılır.

2-Bu karışımdan 2 su bardağı kadar kenara ayrılır.

3-Geri kalan kısıma son olarak un,k.tozu ve vanilya elenerek ilave edilir.kaşıkla karıştırılır.tepsiye dökülür.

4-180 C lik fırında 10 dakika tutulduktan sonra ısı 160 C ye düşürülür.ilk 20 dakika kesinlikle fırın açılmaz.yaklaşık toplam 30-40 dakikada pişen kekin ilk sıcağı gittikten sonra ayırdığımız sos üzerine dökülür.Dökmeden önce çatalla bir kaç yerinden keki delerseniz sosu çok daha iyi çekecektir.

Üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
AFİYET OLSUN...


8 Mart 2015 Pazar

Berkay 4 Yaşında... Angry Birds Yaşpasta ve Mikifare Butik Kurabiye...



Gecikmiş bir sofra gecikmiş bir paylaşım yine huzurlarınızda...
Ama yine de paylaşayım da benim dünyamda yer alsın istedim işte...

Bebeğimin 4.yaş günü sofra ve konseptini bu şekilde hazırlamıştım.Üstelik pasta tasarım ve yapımı da yine bana aitti.Ancak bu oğlum için yaptığım son şeker hamurlu pasta olacak sanırım.Çünkü küçük beyimiz artık şeker hamurlu pasta istemiyomuş.Öyle söylediler kendileri.Ehh napalım biz de daha farklı süslemeler yaparız artık...


Butik pastaya sardığım bir dönemdi sanırım.Kurabiyeleri de tek tek kendim hazırladım.Butik pastacilik zor değil belki ancak gerçekten emek isteyen bir uğraş.Tek tek üzerinde çalışıyorsunuz kurabiyelerin.Sabır işi anlayacağınız...Ben oğlum için yapıp ortaya güzel bir görüntü çıkardım ancak para için bu işle uğraşabilir miyim?
Cevap:Bilmiyorum... :)

 

Berkay'ım Angry Birds ve Miki mause çizgi filmlerini çok sevdiği için ikisinin karışımı olsun istedim.Beyimiz mutlu olsun istedim.Ve bu iş için gerçekten uğraştım.Malzeme siparişi,hamur renginin seçimi,şekillere ve konsepte karar vermek.Ve sonrasında kolları sıvayıp bu cicişleri ortaya çıkarmak...Lütfen gerisini siz düşünün.


Önemli olan minik bebeğimin mutlu olması...Çok şükür mutlu olduğu,mutlu olduğumuz bir akşamdı.Şişirilemeden patlayan balonlar,şşirilen ancak şekil verip isim yazma işindeki beceriksizliğimiz,balon şişirme pompası arayışlarımız,maytapla örtümüzü delişimiz :))) herşeye rağmen dediğim gibi yüzlerde tebessüm bırakan bir anı daha Elhamdüllillah...
İnşallah daha sağlıklı sıhhatli nice yaşları olur kuzumun...
Rabbim hayırlı bir ömür yazsın canımın yarısı evladıma...


ÖMÜR BİR LAHZA...
BİR VARMIŞ BİR YOKMUŞ MİSALİ...
Rabbim ömrün de ölümün de en hayırlısını versin inşallah.Dünyaya geliş gayemizi unutturacak kadar dünya malı vermesin.Sahip olduğumuz malın da hayırlı olanını nasip etsin...Gerçek dünyayı güzelleştirecek ameller işlemeyi nasip etsin inşallah...Ve bizlere de evladımıza da hayırlı bir ömür nasip etsin...
AMİN...

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...