31 Aralık 2016 Cumartesi

Eski Yılda Kalanlar...Yeni Yıldaki Planlar...




2016 YILININ GETİRDİĞİ GÜZELLİKLER VE YAPABİLDİKLERİM;
  • Öncelikle elbetteki bebeğimi kucağıma alıp mis kokusunu içime çekmem🐥🐣
  • Büyük bir haz alarak okuduğum okulum...Çok şey kazandırıyor...📒📚
  • Oğlumun okula başlaması :) mini mini 1ler:) Çok idealist ve sevgi dolu bir öğretmene denk gelişimiz... 
  • Elbetteki evimizi alıp,borcunu bitirmiş olmanın heyecanı...
  • Annemin ve kayınvalidemin 2016da yepsssyeni EVlenmeleri..😂😂 Sağlikla oturun canoşlarim...😇😉
  • Yıllardır dilimdeki araba markasına kavuşmanin heyecani...
  • Yeni insalarla tanışmak...
  • 2 çocuklu bir hayatı sevdiğin insanla yaşamak....💝💟💕
  • 2016 yılının en sevdiğim yanı evimde çocuklarımın yanında olmak oldu..👍👍. bu şahane geldi 10 yıllık çalışma hayatının ardından....Koca parası yiyorum şimdilerde😇.Bi akrabamın akıl fukarası kızınının kıytırık aklıyla dediği gibi;" bak yine kocamla övünüyorum😂😂."..Napcaz bebeğim, on parmağında yüz marifeti olunca öv öv bitiremiyo insan😝Ama ben inaniyorum,medeniyetin merkezinde yetişmişsin sen, az daha çalış seninde olacak😂😂👍Neyyyyyssssse ne diyodumhıh çok tatlı oluyomuş ev hanımlığı 💞😍😇😇
  • Sevdiklerimin aile büyüklerimin ve yakın akrabalarımın sağlıkla sıhhatle dağ gibi yanımızda oluşları..👍
  • Arabasızken gidemediğim yerlere gitmenin verdiği güzellik...Zırtbırt gezebilmeler😂
  • Kuzencanın evliliği...Dostlardan birinin bebişini kucağina alması,diğerinin nikahı basmasi ve 2016i gelini olması😇   
  •  2016 YILININ GÖTÜRDÜKLERİ;
  • 2016yılı boyunca aldığimiz şehit haberleri  :'(
  • Mūslūman kardeşlerimizin kan zulūm ve gözyaşına sadece seyirci olabilmemiz...elden bişeyin gelmiyor olmasi
  • Bombaları kanıksamış yavrucuklar, kıyıya vuran kuzular...acı ve gözyaşiyla boğuşan, mermileri oyuncak yapan, açlıkla savaşan çocuklar...Bizim çocuklarimiz o yavrucuklardan ćok mu kıymetli? Zerre farklari yok :'( :'( :-( Dilerim 2017 çocuklarin acı çekmediği bir yıl olur
  • Çok sevdiğim bi arkadaşımın işini kaybetmesi :(
  • İşsiz olmak ve memuriyetten 1 yıl daha uzakta kalacak olmak :) Bir bu eksikliğe ūzūlmedim😆
  • 2016 yı minik bebişimle evde geçirdiğim için istediğim yerlere gidememem..
  • Anneannemlerin İstanbul sonrasinda Ankara ya bana gelemeyecek oluşları😕😩 Oysa çalismiyorken ,hazır evdeyken onlari ağirlamak ne cok isterdim😇😢 Nasip degilmiş.
  • 1 Yaş daha büyümüş olmak...  
  • Bilerek yada bilmeyerek beni seven insanları kırmak,incitmek :(

2017 YILINDA HEDEFLEDİKLERİM;

  • Arabayı eşimi yanıma almadan kullanabilecek ustalığa gelmek 😉🚗🚘
  • Daha çok gezmek,sinemaya,tiyatroya,konsere gitmek diyecem ama nerdeeee minik bebeğimle 😆 bol bol okumak...
  • Telefon istiyoruuuum ama bu kez Samsung olmasin.Note da kalsın😬😣😒...O kendini biliyor...Neden 14 şubat olmasın :) Evlilik teklifi aldığım gūn olduğu icin özel, sevgililerin gunu oldugu icin degil...😇😇
  • Doğa ile başbaşa olmak...Bisiklet.... (Doğa kimse artik😁)
  • Aile boyu 5-6 günlük otel tatili...Bol bol yüzmek
  • Marmaristeki ve Tokattaki arkadaşlarimı ziyaret ...zor ama olsun neden olmasın :)Çok uzaksıniz be kızlar 
  • Karadenizi boydan boya gezmek..
  • Makedonya...Maybe 2018...Hayaller Hayaller...
  • Sevdiklerimle daha çok vakit geçirmek...Malatya Kırşehir İstanbul.. Oğluşlarin anneanne babaanne ziyareti...
  • 2017 Kpss'sinde boy göstermek :))EEE bu yıl okul bitiyo ne de olsa değil mi?....
  • Ne olur neresi olur? karar verebilmiş değilim ama özel bir yaz kursu oğlum için,,,
  • Belki hayallerimizdeki yeni şehre gidebilme ...tayin vs...olur mu? Olur veya zorolur ben isteyeyim de .😂kenarda dursun...
  • Okulumu bitirmek ve hayalime doğru yolalmak...

Ispanaklı Mantarlı Yumurta



Evdeki kuzulara sebzeleri sevdirmek için kırk takla atıyorum...
Dün akşam yaptığım ıspanak yemeğinden kalan ıspanakları miniklerime sevdirerek yedirmenin yolunu buldum.Size de yazayım istedim...Yazayım ki siz de yapın yavrucuklarınıza...
Kuzular sağlıkla büyüsünler inşallah diyorum ve tarifine geçiyorum...
İnanılmaz basit ama bir o kadar da lezzetli.Bence bu tarifi sizlerde sabah kahvaltılarına denemelisiniz...Miktar veremiyorum evinizde elinizde olan miktara göre kendiniz ayarlarsınız...

Malzameler:
Ispanak
Mantar
Süzme yoğurt
1 Yumurta
Kaşar peyniri veya tel peynir
Tereyağı
Tuz

Yapılışı:
1-Tavaya çok az sıvıyağ koyduktan sonra doğradığınız ıspanak ve mantarları atıp tavanın ağzını kapatın.
2-Ve kısık ayarda ocakta suyunu salıp tekrar çekene kadar arada karıştırarak pişirin.Miktar az olunca hemencecik pişiyo.
3-Ben 4-5 mantar 5-6 kök ıspanakla yapıverdim.Miktarı siz artırabilirsiniz.
4-Üzerine 2 tatlı kaşığı kadar süzme yoğurdu ve yine 1-2 tatlı kaşığı tereyağı ve tuzunu atıp karıştırmaya devam edin.Rendelenmiş kaşar peynirlerinizi ilave edin.
Onlar da eriyince içine 1 veya 2 adet yumurtanızı kırın.Sebzelerim az olduğundan ben 1 yumurta kırdım.
Yumurtalar pişince servis yapabilirsiniz.
AFİYET OLSUN...



Sabah kahvaltısına değişik birşey yapmak istiyorum diyorsanız yada ben hem yumurtayı hem kaşarı hem ıspanağı bu yavrucuklara nasıl yedireyim diye dertleniyorsanız bu tarifi deneyin derim...
Lezzeti şahane...
Süzme yoğurt kısmı ise lezeetinin sırrı.
Yoğurda yumurta mı kırılır canım demeyin siz bi deneyin...
Sevgiler...

26 Aralık 2016 Pazartesi

Pekmezli PANKEK




Malzeler:
1 Yumurta
1-2 yk süt
Az kaşar rendesi
1 tk bal
1tk pekmez
1- 2 yk un 
az kakao( kakaoyu çok sevdiği için)

YAPILIŞI:
Bir adet yumurtayı kırın bir kaba.Üzerine rendelenmiş az kaşar peynirini ilave edin.1tatlı kaşığı bal,1tatlı kaşığı pekmez,1-2yk süt ilave edin ve karıştırmaya devam edin.
Üzerine birazcık kako ekleyin ve 1 yk un ilave ederek iyice çırpıp akışkan bir kıvam aldığından emin olun.Tavaya koyduğunuzda su gibi etrafına yayılmamalı.Bu nedenle kıvamını iyi ayarlayın.Çok katı da olmamalı.Verdiğim ölçüler değişebilir.Siz yine katı olduğunda süt ile,çok akışkan ise un ilavesiyle kıvamını ayarlayabilirsiniz.
Yağsız tayaya 2 yk kadar koyun ve orta ateşte pişmesini bekleyin.Pişince diğer yüzünü çevirin ve pişirin.

Lezzeti şahane olmuyor bu nedenle lütfen yetişkinlere değil çocuklara yapıverin bu tarifi.
Ben pekmez yemeyen ama pankeke bayılan oğlum için yaptım.Çok sık yapacağımı sanmıyorum ama olsun biz günü kurtardık.Yeterli vitamini almışlardır diyorum.Herkese sevgiler gönderiyorum...


25 Aralık 2016 Pazar

Yeşil Soğanlı Omlet...




Çocuklara kahvaltıyı sevdirecek lezzetli ve bol vitaminli omletin
 tarifinide iliştireyim şuraya.......
İki miniğim de severek yediler.Minik kareler halinde
 keserek servis yaptım tabaklarına...

Malzemeler:
1 yumurta
kaşar peyniri
1-2 dal yeşil soğan
2-3 dal maydonoz
1 yk un
tuz
1veya2 yk süt

Yapılışı:
1-Bir-iki dal yeşil soğan ile maydonozu ince ince kıyın ve cam bir kaseye alın.Eğer evde varsa kapya biberi de minik doğrayıp ilave edebilirsiniz ben de yoktu ben ilave etmedim...
2-Süt,tuz,rendelenmiş kaşar peyniri ve unu da ilave ettikten sonra 1 adet yumurtanızı karışıma kırın.akışkan bir kıvamı olmalı.eğer çok katı ise biraz süt,çok cıvık ise biraz un ile kıvamını ayarlayın.
3-1tatlı kaşığı tereyağı attığınız tavanıza yayıp kısık ateşte pişmesini bekleyin.
Spatulayla altına bakın.Hafif pembeşince çevirip arka yüzünü de pişirin.
Gönlünüzce süsleyerek servis yapın
AFİYET OLSUN KUZUCUKLARA....

23 Aralık 2016 Cuma

Çocuklara Özel Kahvaltı Önerileri


Yeşil Soğanlı Omlet
Kahvaltıyı çok sevmeyen zeytini peyniri binbir zorlukla yediren annelerin denemesi için birkaç denenmiş önerim olacak..
Büyük oğlum peynir ,küçük oğlum ise pekmez yemeyince giriverdi minty yine mutfağa..
Onlara kahvaltıyı sevdirmek tek derdim..Malesef peynir ve zeytin yediremiyorum :(Yemiyorlar,sevmiyorlar...
Oysa ne çok sever anneleri...

Ispanaklı Mantarlı Yumurta.
Ne çok severim yumurtayı,omleti...
Allahtan minikler yumurtanın tavadaki hallerine itiraz etmiyorlar...
Gönül haşlanmışını yemelerini ister elbette lakin ne gelir elden,
Ben de yumurtayı bu halleriyle yediriyorum işte...
Ben deneyip yemem dedikleri besinleri onlara yedirdim...
Darısı size diyorum... :)

Pekmezli PANKEK
Afiyet Olsun Tüm Kuzucuklaraa..

13 Aralık 2016 Salı

Ah be çocuk!!


Resim netten alıntıdır

Geçen gün rastladım bizim sokak başında bu yaşlarda bir çocuğa,kocaman kağıt toplama arabasını çekmeye çalışırken😞

Öylesine yakındı ki gözlerimiz...O delici bakışları mühürlendi adeta yüreğime.Simsiyah olmuş elleriyle,üzerindeki incecik fanilası,ayağındaki terliğiyle ve yüreğimi yakan gözleriyle mıh gibi aklimda hala....
 Arabanın demirine ulaşmak için yaptığı hamle başarılı olamayıp,eli boşta kalınca gayriihtiyari öne atılıp,tutup yakaladım demiri.Öne doğru eğerek tutmasına yardımcı oldum.😥
Diliyle dişi arasında birşey söyledi belli belirsiz,teşekkür gibi bişeydi belki,anlamadım.
Sonra yürüdü ve uzaklaştı benim şaşakalmış bakışlarım arasında.

Kahroldum....Utandım....😥
"Şimdi yardımcı mı oldun?"dedim kendi kendime.!(!)
Şimdi için rahat öylemi????

Tutup koparabildin mi onu o hayattan?
Karnını doyurup yüzünü güldürebildin mi?
Sıcacık yuvasına yollayabildin mi?
Olması gereken yere,anacığının kollarına bırakabildin mi?

Şimdi yardım mı etmiş oldun o kola uzanmasını sağlayarak??😥
Yüzümü ellerimle kapatıp saatlerce ağlamak geldi içimden...Hıçkira hıçkıra sesli sesli ağlamak istedim.
O demir kolu onun ellerine verirken,sanki ben yüklemiş oldum bu elim yükü onun omuzlarına...Sanki ben vermişim o arabayı onun eline de sanki ben salmışım sokağa gibi ağır geldi işte.!!!!
Boğazım düğümlendi.
Yüreğim sıkıştı ardından bakakalırken...

Ah dedim çocuk !!!!!
"Yükün ne kadar da ağır öyle"😞
"Hayat ne ağır bir yük yüklemiş bu yaşta omuzlarına.
Yüklendiğin yükten bile ağır bir yük" 😩
İçim yandi.....
Burnumun direği sızladı.
Kahroldum....


Bu düşünceler ne kadar süre meşgul etti beynimi,ve ben ne kadar süre bakakaldım onun ardından bilmiyorum ama oğlumun sesiyle kendime geldim.Buz kesmiş avuçlarımda onun sıcacık ellerini hissettim.Bir yandan içim ısınırken diğer yandan ruhum donmuş gibiydi.
"-Geç kaliyoruz anneciğim" diye çekiştirdiğinde farkettim,evden okula yürürken o çocuğa rastladığımızı.
"Tamam anneciğim,tamam gözümün nuru."dedim ve koşturuverdik okula birlikte.Öpüp,koklayıp,el sallayıp yolladım okuluna.

Eve dönerken yine kemirmeye başlamıştı beynimi düşünceler.
Sıcacık evimizdeydik biz.
Hepimiz....
Oğlum; ona hazırlanmış miss gibi kahvaltıya,öperek koklanarak uyandırılırken sıcacık yatağından,kimbilir hangi koşullar altında sabahın kaçında uyanmıştı oğlumdan henüz birkaç yaş büyük olan o çocuk,hem de kışın bu ayazında?.....
Kimbilir ne zaman sarılmıştı annesinin boynuna?...
Ne zaman sarılıp birbirlerine yatak keyfi yapmışlardi anoğul sicacık yuvalarında?
Yada sarılacağı bir annesi var miydı?
Yada ne vakit geçmisti sıcacık bir lokma boğazından?


Ben oğlumu üşümesin diye montlarla,berelerle soğuktan korurken,aynı soğukta onun ayakları buz kesmemiş midir?
Bizler sıcacık evimizdeyken,o çocuk incecik fanilasında o cılız bedeniyle üşümemiş midir?
Azıcık çatladığında bile" anne elim acıyor "diyen benim oğlumsa,hadi söyleyin bana o çocuğun simsiyah elleri o soğukta yanmamış,yanıpta acıdan kavrulmamış midir? 

Ah be çocuk....
Ahhh be çocuk!!!!
Altüst ettin beni...
İnsan olduğum için utandim ilk kez...Sıcak bir yuvam olduğu için,karnım hergün doyduğu için utandim...
Ve Anne olduğum için üzüldüm ilk kez.Anne olupta tüm annesizlere anne olamadığım için üzüldüm...

Göğüs kafesimi açıpta,annesiz babasız bütün çocukları tek tek içine yerleştirmek istedim.
Zulme uğrayan,ailesiz kalan,sevgisiz olan tüm kuzuları....
Hayatın pençesine mecburiyetten düşen,kendileri küçük ama yürekleri büyük olan kimsesiz çocukları......
Erken olgunlaşmak zorunda kalan,çocukluğuna doyamayan,anaya babaya,sicacık yuvaya,bir tebessüme,bir tatlı söze muhtaç tüm çocukları almak,alıpta yüreğimin en derininde saklamak istedim....

Vakit bi hayli geç oldu,kuzular uykunun kollarinda...
Ben ise yanibaşlarında.
" Evlatlarımın kokusunu içime çekerken dahi utanıyorum,evlatlarının kokusundan mahrum kalmak zorunda kalan tüm terör mağduru  anneler huzurunda...Şehitlerimizin ruhları şad olsun diyorum...
Ve vatanımız baki....


11 Aralık 2016 Pazar

Maklube...



Özel bir yemektir maklube..
En azından bizim evde öyle...
Kokusu,etlerin yumşaklığı,kızarmış patatesin insanı cezbedişi,görüntüsü,lezzeti....
Saymakla anlatamayacağım sanırım...
En iyisi mi eğer evinizde pişirmediyseniz bu damak çatlatan yemeği, eğer hala sofranıza konuk olmadıysa ,bi deneyiverin derim...
Geçmişi nerelere dayanır bilinmez ama lezzeti on numara beş yıldız diyebilirim....



Piştikten sonra servis takımlarına servis yapabilirsiniz elbette lakin orjinali ortadan yeniliyor oluşudur söyleyeyim :)
Evet evet göründüğü gibi yenilir : ) :)
Nasıl mı?
Çağırırsınız en sevdiğiniz arkadaş grubunuzu yada enn yakın aile bireylerini....
Yaparsınız tencerede miss gibi dumanı üstünde maklube...
Ters çevirirsiniz piştikten sonra şöyle genişçe bir sahana...
Koyarsınız masanın en ortasına...
Varsa yer sofranız o da en makbûlü...
Hani maklube&makbül o anlamda yani😋😝
Tamam,peki iğrenç bi espriydi😅😅
Şaka yahu...
Takılıyorm size...
Siz piştikten sonrasını düşünmeyin..Bu lezzetten bi kaşık alınca nasıl yendiğinin farkında bile olmayacaksınız zaten diyorm veeee tarifine geçiyorum...


  • 500 gr. Kuşbaşı Et-Dana Eti
  • 2 Su Bardağı Pirinç
  • 2 Orta Boy Patates
  • 1 Orta Boy Kuru Soğan
  • 1 Yeşil Biber
  • 2 yemek Kaşığı tereyağı
  • Tuz
YAPILIŞI:

1-Öncelikle eti minik minik dograyip tavaya alıyorsunuz yağda çevirerek iyice kendi suyunu salıp pişmesini bekliyorsunuz.Etiniz piştikten sonra işiniz kolay.

2- Patatesleri halkalar halinde dilimleyip kizartıyorsunuz.Pişireceğiniz tencerenin dibine kizarttiğınız patatesleri diziyorsunuz.Yıkadığıniz pirinçleri ilave ediyorsunuz.Eğer dilerseniz etiniz suyunu çektikten sonra doğradıginiz biber ve soğanla etinizi iyice soteleyebilirsiniz.ama biz bu işlemi yapmiyoruz.

3-Tencerenin tabanina patatesleri,üzerne pişen kavrulmuş etleri diziyoruz.Son olarak 2sb yikanmiş pirinci koyup düzeltiyoruz.Tuz ve k.biberini atıp 4sb kaynar su ilavesiyle kısık ateşte pişiriyorsunuz.Pirince göre su miktarınızı azaltabilir yada artırabilirsiniz.

4-İyice pişip dinlendikten sonr ters cevirip servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...