83.TARİFİN ADI: PİDE PİZZA
GÖNDEREN: EGEDEN TARİFLER
Sevgili arkadaşıma katılımından dolayı teşekkür ediyorum ve sevgilerimi gönderiyorum.
Arkadaşımın birbirinden güzel diğer tariflerini görmek için TIKLAYINIZ
Malzemeler: (4-6 kişilik)
- 1 adet ramazan pidesi (bayat daha iyi)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 adet domates
- 1 çay bardağı süt (ben yarım kullandım)
- 100 gr. beyaz peynir
- 8-10 adet zeytin (siyah, yeşil)
- 4-5 adet yeşil biber (ben kırmızı biber de kullandım)
- 200 gr. kaşar peyniri
- Tuz, karabiber, kekik, pulbiber (ben tuz ve pulbiber kullanmadım)
Üzerine:
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Yapılışı:
Pidenin kenar kısımları kalacak şekilde bıçğın ucuyla iç kısmını kesip çıkarın.- Un serpilmiş ya da yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin.
- 2 adet domatesi rendeleyin, zeytinyağı ile birlikte suyunu çekene kadar pişirin. Süt ekleyip karıştırın ve karışımı pidenin ortasına yayın.
- Üzerine rendelenmiş kaşar peynirinin yarısını beyaz peyniri, zeytini (doğranmış ya da bütün), doğranmış biberleri yerleştirin.
- Üzerine halka doğranmış 1 adet domatesi, kaşar rendesini, baharatları ekleyin ekleyin. (ben baharatları sosa ekledim)
- Önceden ısınmış fırındA 180-200 derecede kaşar eriyip üst malzeme hafif solana kadar pişirin.
- Fırından aldıktan sonra kenarlarına zeytinyağı sürün, dilimleyin, sıcak olarak servis edin.
Minticim, yayınladığım gün yorum bırakmıştım ama ismimi yazmadığımın farkında değildim, sonradan hangi yazının altına yorum bıraktığımı da bulamadım (sayfa geç güncellendiği için) Kusura bakma arkadaşım :)
YanıtlaSil