Kunta Kinte /Islak Kek

Selamlar herkese...
Bayıldığım lezzetlerdendir ıslak kek...
İşte tarifi...

MALZEMELER

3 ADET YUMURTA

2 SU BARDAĞI SÜT

1,5 SU BARDAĞI ŞEKER

1 SU BARDAĞI DÖVÜLMÜŞ CEVİZ

125 GRAM MARGARİN

1çay bardağı sıvıyağ

2PAKET KABARTMA TOZU

4 YEMEK KAŞIĞI KAKAO

ALDIĞI KADAR UN

1paket vanilya

Yapılışı:

1-Yumurtalar le şeker bembeyaz oluncaya kadar köpürtülerek çırpılır.

üzerine süt,yağ kakao ilave edilir ve çırpılır.

2-Bu karışımdan 2 su bardağı kadar kenara ayrılır.

3-Geri kalan kısıma son olarak un,k.tozu ve vanilya elenerek ilave edilir.kaşıkla karıştırılır.tepsiye dökülür.

4-180 C lik fırında 10 dakika tutulduktan sonra ısı 160 C ye düşürülür.ilk 20 dakika kesinlikle fırın açılmaz.yaklaşık toplam 30-40 dakikada pişen kekin ilk sıcağı gittikten sonra ayırdığımız sos üzerine dökülür.Dökmeden önce çatalla bir kaç yerinden keki delerseniz sosu çok daha iyi çekecektir.

Üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.

AFİYET OLSUN...