20 Nisan 2017 Perşembe

Bruksel Lahanası Sote😍


 Böyle bir sote internette var mı bilmem🙈
Insanlar yapar mı dener mi? Yer mi? Bilmem😄😄
Bu benim tarifim😇
Kendim yapar aileme yediririm.
Tadı mı miss oluyor bizce...
Deneyin siz de gōrůn diye yazayım istedim.

Sağlıklı yașam formuna geçtiğimizden beri mutfağa giren sebze çeșitliliğini artirmaya calisiyoruz.
Gerçi bruksel ile muhabbetimiz eskilere dayanmakta.
Evliliğimizin ilk yıllarında bruksel lahanasinin minik minik dolmasını yapardım. Ince ince uğrasirdım. Ůzerine de sarımsaklı yoğurt ile miss olurdu inanın bana.
Șimdilerde nerde bende o kadar bol zaman😇😍😆

Bu nedenle ișin kolayına itinayla kaçılır ve evde yeni lezzetler ortaya çıkarılır.
Biz de çok beğenildi.
Darısı sizlere...


Yapılıșı kolay, tadı șahane sotemize gelelim. 
1 paket bruksel lahanasını alıp, ayıklayıp yikayın. Iri olanlarini ikiye bōlůn ve geniș yůzeyli bir tavaya alın. Ocagi acip azicik yağ ilavesiyle karıștirın ve ağzını kapatın. 

2_3 adet kırmızı kapya biberini  ile 2 adet kurusoğanı iri iri doğrayıp onları da tavaya alın. 
Bundan sonrasında yapacağınız șey 5er dakika ara ile gidip gelip karıștırmak. Kendi buharında pișiyor. Ve koyduğunuz yağ ile kavruluyor. Tuzunu pul biberini ve varsa çok az biberiyeyi katın. 
Soğanlar iyice karamelize oluncaya,lahanalar tamamen yumușayana kadar pișirmeye devam edin. Cok kısa sůrede pișiyor inanın bana. 
Ben yanına bol çeșitli salata ve yine kendi buharında pișirip kavurduğum patates ve turșu ile servis yaptım. 
Siz dilediğiniz șeyle servis yapabilirsiniz. 
Afiyet olsun. 

17 Nisan 2017 Pazartesi

Un Helvası



 Oldu bitti bayilarak yemem, yiyemem un helvasini.
Aaaaaa! Dediğinizi duyar gibiyim😄
Ama bende durum bu malesef. Evet un helvasina bayilir herkes. Ben de yerim tabiki ama istee, immmh, anladiniz iste yemesem aklima gelmez yani.

Ama irmik helvası ōyle mi?
Candır irmik helvası can. Cok severim, bayila bayila yerim, gůzel de yaparım lakin șimdii un helvasının karșısında bunları konușup ayıp etmeyelim😅😅
Efendim ne diyorduk, ay bu yerlere gōklere koyamadığiniz un Helvasını ben de yapayım dedim.
Yaptım, oldu😂😂Aliağa gibi konuștum ama neyse...

Důn kuzenle konușurken dedi ki:
--Abla bi tarif var, yaparsan ōlersin bitersin. ..
~Dedim ver tarifi, ōlmek istiyom😂😂😂
Neyse kuzencanın tarifiyle yaptiım, mis oldu valla.
Tarifini vericem ama șekerini az koyun siz oldu mu? Bizim kız șeker kazanına dûșse șekeri az der. Uymayın siz ona😇😇
Hadi tarifimi vereyim de bebegim uyumusken dersimin basina geçeyim😇😇❤️


Malzemeler
1 caybardagi un
125 gr tereyagi
Cok az sivi yag
1 sb un
1 sb su

Yapilisi
Tencereye su ve sekeri koyun kaynasin.

 (Kendime not:1 sb sekere 2 sb su ilave et ve 2 cb un kavur daha hafif daha az sekerli olur. 1sb sekerli su ile 1 car bardagi un benim damak tadima sekerli geldi. Bence 1 sb  seker 2 sb su ile kaynatilmali. 2 cay bardagi un yagda kavrularak yapilmali.) 

Yagi tavaya koyup eriyin isitin unu ilave edin ve surekli karistirarak kavurun. Půtůr olușmamalı. Sůrekli karıștırın. Kahverengi bir hal almaya bașlayınca kaynattiginiz serbeti uzerine dōkun. 

Hic durmadan ve ara vermeden karistirma islemine devam edin. Topaklanmamali, puruzsuz kremavari bir doku kazanmali. Suyunu cekince karistiirmayi birakin. Altini kapatin. 
Cok beklemeden kasik yardimiylaa servis yapin. 

Afiyet olsun canlar... 😊 

16 Aylık Bebeğimin Gelișimi /Kaan


Artık 16 ayı bitirdik bileee... .
Kocaman bir masallah... 

Dil gelișimi ve kendini ifade etmesi diğer aylara oranla cok cok iyi. Kelimeleri yerli yerince kullaniyor. Vucut dilini oyle guzel kullaniyor ki dile gerek kalmiyor😂 Istediği seyi alincaya kadar onu istemekten vazgecmiyor ve beynimi kekiyor😂

Bu çocuk hayatta aç kalmaz, abisi gibi kesinlikle degil. Berkaya yemek vermesem 2 gůn istemez, hala da ōyle malesef çırpı bacak oğlum. Ama bu minnoș ōyle mi? Masallah. 
Gůne mamma mammmma diye baslayip, memme memme diye sonlandiriyoruz😂
Bi portakal isteyiși var ve onun icin mucadele ediși, yůrek dayanmaz. Polltta pollttaaa diye o minik parmaklarlarla portakalın gōzůnů oyuyor😂

Kıyafet katlıyor. Evet evet Masallah oğluma. Bu bit haliyle daha 1,5 yasinda bile degil ama abisinin kazagini alip yere seriyor, kollarini ustuste getirip azicik katliyor sonra da topaç edip bağrına basarak abisinin dolabına gōturuyor😅😰 Senin o minik beynini yerim ben can bebeğim benim❤️

Taklit yeteneği sayesinde bunların hepsi, yoksa ben evde kiyafet katlama kursu vermiyorum😅Öyle taklitci ki gidip babasının dolabından kravatı alıp boynuna asıyor ve bize el sallayarak kapıya yōneliyor.... Taklitçi miniiiik....

8.Diși 1 nisan itibariyle çıktı. Kōpek dișlerinden eser yok. Diș cikarma sűrecinde gece cok uyandi cok agladi, cok istahsizdi. Ama diș harici iștahi yerinde genelde. Yemek ayırmadan veriyorum o da genelde herșeylerden yiyor. Yemek istemediği olursa ısrar yok. Daha sonra tekrar deniyorum. Pilav makarna en sevdiği. Barbunya fasulye nohut hașlayip eline veriyorum bayılarak yiyor. Sabah yumurtasina kasar tereyagi susam corekotu yulaf ekliyorum sesini çikarmadan afiyetle yiyor. Ihlamur yada komposto suyu yada portakal suyu iciriyorum. Portakal i halka dilim seklinde yemeyi seviyor. Muz en sevdigi meyve bayiliyor. Elma dilim veriyorum onu da seviyor. Berkaya gore fazlasiyla meyveci. 

Abisi ders calisirken taklit ediyor. Sayfalari cevirirken parmagini islatip diliyle, ōyle ceviriyor😅😅Abisi istiklal marsi okurken o da EYYYY EYY diye geziyor ortalikta. Ey sanli hilal kismini taklit ediyor. 

Tam bir gezmeci. Her an disari cikmak istiyor. Arabalara dokunuyor cikinca da seviyor onlari. Elimizi tutmuyor ama asla kucak istemiyor. Yuruyor bizimle beraber Masallah. 

Tv izlettirmiyoruz. Baby Einstain i gun icinde 10-15 dk izlettiriyorum. Bayıliyor ona. Kolay bağimli olur bir yani var bence. Bu yuzden dikkat ediyor acmiyoruz. Aburcubur versek hergun ister ve yer cok merakli. Kesinlikle vermiyoruz. Důnku dondurmayı saymıyorum tabiki😇😰

Oyuncaklarla arabalarla arasi cok iyi. Abisiyle zaman geciriyor daha cok. Simdilik hatirladiklarim bunlar.
Sevgiyle.... 

14 Nisan 2017 Cuma

Mutlu Bir Aile,Mutlu Çocuklar Demek @ö


Şu güzelliğe bir bakar mısınız?
Canım yavrum benim,sevgi dolu oğlum💝💝😍
Dün akşam ailece film izlerken bir yandan da resim yapıyordu harılharıl😍
Bizim görmemizi istememesinden belliydi bize sürpriz yapacağı.
Bitirince resmini, yanımızda soluğu aldı😊😊
Anneciğim babacığım bakın sizi çizdim dedi💝💝💝💝

Aman Yarabbi!😍💝👏🎈
Mest oldum....

Bizi böylesine sevgi dolu görmesi...Aramıza kocaman,mutlu ve gülümseyen bir kalp koyması beni benden aldı.Mutlu bir çocuk oluşu resimlerine öyle çok yansıyor ki bulutları bile tebessüm ediyor oğlumun...Öylesine mutlu ki her bir nesneye gülen yüz iliştiriyor...Anne baba arasındaki sevgi saygı ve muhabbetin evlatlara yansıması ne güzel birşey/ ne büyük mutluluk...
Onun gözlerinde birbirine aşık bir anne-baba var,var mı ötesi?😍
Elhamdülillah,binlerce kez şükürler olsun hem de💝💝

Mutlu bir aile,mutlu çocuklar demek...
Yarım kalmamış çocuklar,sevgiye aç olmayan çocuklar demek.
Yavrularınız hayata umutla baksın,mutlu dünyaları olsun, güçlü kişilikleri olsun ,pozitif bir karektere sahip olsun,sapasağlam bir duruş sergilesin hayatta isterseniz,
geçmişi,doldurulamayan karanlık boşluklarla kaplı olmasın,ıssız mutsuzluklarla dolu olmasın derseniz,
cocuğunuz hep tatlı ve mutlu anılar hatırlasın isterseniz,
 ve ilerde sizin gibi mutlu evliliklerin temelini atmasıysa temenniniz.....
O halde mutluluğu kana kana yaşatmalısınız.
Yaşamalısınız aynı zamanda...
Yavrucuklarınız gözbebeklerinizde okumalı o mutluluğu ve şefkat dolu elleriniz de bulmalı😍
YuvaSında huzura doymalı😍💝💝💝💝💝💝


Duygusal Bağlanma




3. Duygusal Birliktelik

Duygularını, hüznünü, sevincini çocuğuyla paylaşmayan bir anne baba çocuğuyla duygusal birliktelik kuramaz. “Çocuk canım ne anlar ki!” diyen anne baba çocuğuyla duygusal birliktelik kuramaz. Çocuk anne-babanın yüzünden, vücut dilinden duygularını okuyamıyorsa duygusal birliktelik kuramaz. Bazı anne-babalar donmuş bir yüz ile, monoton bir ses ile, ne kendini paylaşıyor, ne duygularını paylaşıyor, ne hislerini paylaşıyor. Çocuk, duyguların paylaşılmadığı yerle aidiyet duygusu kuramaz. İnsanın böyle bir yeteneği yok. 
Takip edin lütfen çocuğu dışarıda arkadaşlarıyla birlikte… Camdan bir seyredin, arkadaşlarıyla nasıl konuşuyor? Heyecanlı değil mi? O bir şey anlatıyor, öbür çocuk başka bir şey anlatıyor değil mi? Mimiklerine bir bakın çocuğun, kıpır kıpır anlatıyor… Neden? Çünkü onlar bir duygusal birliktelik yaşıyorlar.

Hani anne-babalar bazen çocuğundan şikâyet ediyor ya; “Arkadaşıyla birlikte odaya giriyorlar, içeride konuşuyorlar konuşuyorlar, ben giriyorum benle konuşmuyorlar…” Çünkü annede duygusal birliktelik yaşayacak bir anne ifadesi yok ki, donmuş kalmış.

Bazı babaların ağırlığı o kadar fazla ki, kaşlarının hali, suratının hali öyle ağır ki… Şimdi çocuk duygularını nasıl paylaşsın?

Duyguları paylaşılmayan, duygusal paylaşım yapmayan çocukta aidiyet duygusu oluşmaz.

Kendi yaşamınızı paylaştınız mı çocuğunuzla sorun kendinize… Yaşadığınız sokağı biliyor mu çocuğunuz?... İlkokul öğretmeninizi anlattınız mı?... İlkokuldaki arkadaşlarınızı anlattınız mı?... Hani sokakta bir tane bakkal amca vardı, siz çocuksu bir şey söylemiştiniz bakkal amca da gülmüştü... Siz çocukluk yıllarınızda tüm bunları yaşadınız, ama bunlardan çocuğunun haberi yok ki... Çocuk sizin geçmişinizle bağ kuramadıktan sonra, siz çocuğunuzla da geleceğinizle de bağ kuramazsınız. Çocuk ebeveynin geçmişiyle bağ kurabildiği kadar gelecekte ebeveyni ile bağ kurar.

Kopuk bir yaşam içinde çocuğa kendini anlatıyor anne baba, bugünü biliyor çocuk sadece, hatta bugününü bile bilmiyor. İş yerinde olumsuz bir durum var, can sıkıcı bir durum var, 9 yaşındaki çocuk geliyor; “Anne bugün canın mı sıkkın?” diyor... 

“Yok, bir şey yok!” 
“Var anne, ne var ne var?”
“İşte üstüme gelip durma!” Diyor daralmış bir anne...

Çocuk babaya yaklaşıyor; “Baba canın mı sıkkın?” 
Baba; “He canım sıkkın ne olacak, para mı vereceksin bana?
Yapma yahu! Hele de kişi duygularını eşiyle değil de çocuğuyla değil de, başkalarıyla paylaşıyorsa, paylaştığı kişileri eşi de görüyorsa orada bir aidiyet duygusu oluşmaz. Adam keyiflice arkadaşı ile bir saat konuşuyor telefonda, “Ya bugün canım çok sıkıldı” diye anlatıyor. “Ne oldu?” diyor karşı taraftaki. “Hiç sorma ya moralim bir bozuk ki...”diyor. Eşi de öyle çay getiriyor, kahve getiriyor… Yalnızlığa terk edilmiş kadın kocasına çay servisi yapıyor. Kocası da telefonda konuşup duruyor.

“Duygusal birliktelik olmadan, aile bütünlüğü, aidiyet duygusu oluşmaz.”

3 Temel birliktelikten bahsettim: Fiziksel Birliktelik, Sosyal Birliktelik ve Duygusal Birliktelik… Rica ediyorum ister öğretmen olun, ister bir anne baba olun, ister amca, dayı olun fark etmez… Bir numaralı görev olarak lütfen kendinize aile bütünlüğünü ve bağlanmayı oluşturmayı görev bilin.

Ben birçok çocuk gördüm ailesiyle problemli… Boşanmak üzere olan çiftlerle karşı karşıya geldim… “Bıktım bu adamdan” diyen kadınlar, “Bu kadın ne diyor” diye bakan eşler gördüm… Ailesiyle bir türlü aile bütünlüğünü kuramamış babalar gördüm.

Bu adam neyi kuramamış diye baktığımda, fiziksel birliktelik oluşturamamış ailesiyle birlikte. “Haydi gelin çocuklar birlikte şunu yapalım” diyememiş. Bir duygusal bütünlük kuramamış baba gördüm, “Her şeyim çocuklar için” diyen adamın duygusal hiçbir şeyini çocuklarına vermediğini gördüm. Ve her şeyin böyle gideceğini zannediyorlardı. Hayır, yaş ilerledi, duygular olgunlaştı, duygular gelişti, çocukla oturup bir 5 dakika oynamak zaman kaybı olarak değerlendirildi. Sonra aile içinde kopukluklar ve problemler başladı. İşte tüm bu durumları değerlendirdiğimiz zaman; "Anne-babaların bir numaralı işi aile bütünlüğünü oluşturmak olmalıdır."
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...