17 Mayıs 2016 Salı

Meksika Usulu Tavuk

mintiden sevgiler


Selamlar herkese...
Bu lezzetin özelliği bol acılı olması...2-3 diş sarımsak ve soya sosu....
Esasen bu tarifte meksika fasulyesi olmak zorunda...Ama eviniz de yoksa da ille de olacak diye bişey yok...Ben koymadım...Böyle bile muhteşem ve damak çatlatan bi lezzet oldu...Deneyenlere şimdiden afiyet olsun...

Malzemeler...
Piliç bonfile
1-2 Kırmızı papya biber
5-6 Yeşil biber
1 büyük boy Soğan
Kekik
karabiber
Tuz
2-3 diş Sarımsak
Soya sosu 1 yk.

YAPILIŞI...
-Öncelikle doğradığınız piliç bonfileleri tavanıza alın.biraz sıvıyağ gezdirin ve orta ateşte çevirin.Tavuklarınız suyunu salıp çektikten sonra sebzeleri atma işlemine başlayabilirsiniz...

-Biraz irice doğradığınız kapya biberlerinizi ve yeşil biberlerinizi ilave edin.Eğer biberleriniz acı değilse bol pUlbiber atın.Ancak ben pulbiber lezzetini sevmediğimden chilli biber kullanıyorm.Hani kapya kırmızı bibere benzeyen ancak daha uzun ve çook acı olan var ya...hıh işte ondan....

-Üzerine de yine iri iri doğradığınız soğanlarınızı ilave edin...Hepsini birlikte soteleyin...




-Ardından 2-3 diş sarımsakları,kekik,tuz ve karabiberi de ilave ettikten sonra bikaç dakika daha soteleyin...

-Son olarak 1 yemek kaşığı soya sosu ilave edin karıştırıp 1-2 dk daha pişirdikten sonra altını kapatabilirsiniz...


-Dilerseniz üzerine parmesanla... kaşar rendeleyerek ....maydonozla.... yada kişniş ilavesiyle servis yapabilirsiniz...


-Dediğim gibi sarımsak.....acı....ve soya sosunun muhteşem uyumu var bu tarifte...
Eğer soya sosunuz yoksa katmayıverin...
Nolacak ki...
Bazen öyle de yapıyorum...
Bol kekik ve bol sarımsak katıyorum ve bol acı...
O da cok güzel oluyor....
Afiyet olsun...

8 Mayıs 2016 Pazar

5 AYLIK BEBEĞİMİN GELİŞİMİ...VEE ANNELER GÜNÜ :)

Bebeğim büyüyor gözlerimin önünde ...
Elhamdülillah...
Ne mutlu ki ben de onun bu hallerine şahitlik edebiliyor,kokusunu ciğerlerime çekebiliyorm...
Rabbim evlatları annesiz,,,anneleri de yavrusuz bırakmasın inşallah 
diyorum...
Bir Anneler Gününde daha onların yamacında olduğum için...kokularını duyabildiğim...o,minik ellerini avuçlarımda hissedebildiğim için ne kadar şükretsem az biliyorum...
Başta annem,kayınvalidem,babaannem ve anneannem olmak üzere tüm annelerin anneler gününü kutluyorum...

Ve minik yavrumun büyüme aşamalarını ilerde okuyup hatırlayıp tebessüm edebilmek adına kendi dünyama yazmak istiyorum...

5 Aylık Bebeğimin Gelişim Aşamaları...

-5ayına kadar oturtmadım ama şimdilerde artık desteksiz az biraz ama hafif destekle çok rahat oturabiliyor...

-Berkay a göre inanılmaz hareketli bir bebek...eli ayağı maşallah hiiç durmuyor...

-El göz kordinasyonu maşallah çok iyi...

-Oyuncakları 3,ay itibariyle vermeye başlamıştım artık çoook rahat tutuyor...

-Oyuncakları bir elinden diğerine yer değiştirebiliyor...

-Oyuncakların üzerindeki fermuar etiket yada ip gibi detaylara odaklanabiliyor...

-Masalah boyu 68 cm olmus kuzucugumun ve 8 kg civarı kilosu...
-Yaklaşik 4.ay itibariyle bi takim sesler cikarmakta...En barizi anne ve memmem....Ozellikle cok aciktiginda bi aglamasi var ki yurek dayanmaz..."memmmemmm memmmeeeeemm "abartisiz bu sekilde agliyo:) :) ....
Simdilerde yani 5ay itibariyle...Anne
Memme
Dedde
Gagga
Ham mamm seklinde sesler cikariyo.Ama tabiki de bunlari gercek manlarini bilerek ve dogru yerlerinde degil.sadece kendi kendisine bu sekilde sesler cikariyo.Gerci bence memmem kelimesini yerinde kullaniyo.cunku sadece aciktiginda memmmeeem diye agliyo.icgudusel olabilir.amagenel anlamda cabuk dillendi diyebilirim..Eeee geveze bi abimiz varnihayetinde :)

-Seslere karşı inanılmaz duyarlı...aynı anda birden fazla ses çıkartıp test ediyorz aynı anda tüm seslerin geliş noktalarını takip edip bulabiliyor...Ve bizi güldürüyor..

-Gündüz üç uyku yapıyor....saatleri...10.00   /  13,00  //  17,00 henüz ne kadar yatacağı kestirilemiyor.Ama bu saatlerde muhakkak uyuyor.Yani uyku düzenimiz biraz oturdu.

-Gece uyku saatimiz 8-9 arasında değişiyor.Başlangıc saatinin hep aynı saatler olmasını istiyorum...

-Gece uyanma saatlerini malesef düzenleyemedim.Kafasına estikçe uyanıyor...Sanırım bu hafta da gece uykusun düzenlemeyi düşünüyorum.Ağlayıp babamızı uyandırmasından endişelendiğim için gece uykumuz için biraz zamana ihtiyacımız var...

-Berkayı ayagımda sallayarak uyuturdum...Kaan da bu durumu da değiştirdim.Emdikten sonra yatağına bırakıp rutin uyku müziğini açıyorum.Kendiliğinden uyuyor...Bazı zamanlarda beşiğini sallamam gerekebiliyor tabiki..

*Yaklaşık bir aydan beri kitap veriyorm eline.Elbette alıp eline okmyor ama ben bebeklerin kitaplarla erken tanıştırılması kanaatindeyim.Berkay ımı da yaklaşık 6-7 aylarında kitaplarla haşır neşir kılmıştım...Ogün bugundür en sevdiği şeyler kitapları oldu...Kaan da inşallah abisi gibi öğrenmeyi seven bir çocuk olur...

-Kitapları şimdilik ağzına alıyor...renkleri dikkatini çekiyor...Oyuncak ve kitaplar bir çocuğn olmazsa olmazları....

Ek gıdaya yavaş yavaş adım atmış bulunuyoruz...Henüz öğünlerin düzenini oturtmadım.Çünkü henüz tam anlamıyla geçmedik...Bu bir başlangıç...

-Yogurt,elma,armut,şeftali,peynir,yumurta,sebze çorbaları,salatalık ve havuç şimdilik tattırdığım gıdalar

-Her gün saat 4 gibi 5-6 mama kaşığı yoğrdun içine güne göre değişen meyve rendeleyip yediriyorum...




..-NOT.
*Meyveleri muhakkkak cam rendeyle rendeliyorum...
*Porselen bıçak ve cam kase kullanıyorum...
*Yoğurt taze günlük sütten 330 ml lik kavanoza bir gün durup bir gün yani gün aşırı mayalıyorum...
*Çorbalara pek sıcak bakmıyor neden bilmiyorum ama yavaş yavaş tattırmaya devam ediyorum...
*Eline iyi yıkanmış elma havuç armut gibi meyveler veriyorum...
*Sağlık kontrollerinde bi sıkıntıyla karşılaşmadık veeee sevindirici haber bu ay aşımız yoktu....

*abisinin oynunu ve ouyncaklarını izlemek en büyük keyfi sanırım...
*Mama sandalyesine 15 gündür geçmiş bulunuyoruz...
*Berkayda kllandığımız iki bebek pusetini bırakıp Kaana yeni bir puset almaya karar verdik..Yenilerle büyüsün istedik...Yeni arabasıyla tabiki de gezmelere gittik...
*Sağlık ocağı gibi yakın yerlere giderken kanguru kullanmayı tercih ediyorum...

ayyy ne çok yazdım değil mi...
Konu yavrular olunca annelerin çeneleri hiiiç kapanmıyor...
***Canım bebeğimle iki çocklu hayata alışmaya çalışıyorum.Biraz zor oluyo ama onların gözlerindeki ışıltıyı izlemek tüm yorgunlarımı bitiriyor...Bazen birbirlerine sarılışlarına...Kaanın abisinin saçlarına yapışıp,alnını yalamaya çalışmasına ,birlikte attıkları kahkahalara ve o muhteşem anlara bakıp
 İYİ Kİ DOĞMUSLAR 
diyorum...
Ve Rabbime hamdediyorum... :)



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...