gecikmiş iki teşekkür...

biriktirip dağ gibi yaptığım bekleyen tarifler ve resimler arasında bakın ne buldum...şölenden yeni bir tat...biskolota mood...

sanırım artık bu nefis lezzete yeni demek olmaz.çünkü çoktaan marketlerdeki yerlerini aldı.artık isteyenler kolaylıkla bulabilir ve nefis lezzeti tadabilirler.ben çok beğendim.herbirinin üzerinde değişik çizimler,içinde ise nefis çikolata gizli.üç minik paket anında bitivermişti.

bilenler bilir bu lezzeti çünkü yazın birçok arkadaşa gelmişti bu çıtır lezzet.buradan şölene teşekkür ediyorum ilk tadanlardan olduğum için...

ama burada reklem yapmadığımı göstermek adına biskolatalar hakkında eleştirimi de yapmak istiyorum.tadı gerçekten nefis lakin içindeki dolgusu yetersiz.bence biraz daha doldurulabilir.

ayrıca bir paket içinde 2 adet boş çıktı ki bu da genele yaydığında bir hayli olur.dikkat edilmeli bu hususa bence...

ve son eleştirim de paketine geliyor.tüketicinin eline kırılmadan ulaşabilmesi için ya cips paketleri gibi içi havayla doldurulmalı yada kırılmalarını önlemek amacıyla kutucuklara yerleştirilmeli...

ama tadı şahane...TEŞEKKÜRLER ŞÖLEN...

ikinci teşekkürüm ise yonca gıaya gidiyor.ankarada düzenlenen etkinlikten sonra dağıtılan yonca ürünlerini kullanma fırsatım oldu.buraya laf olsun diye söylemiyorum ben yudumla aralarında fark göremedim.fiyatını bilmiyorum ama yudumun olmadığı zamanlarda tercih edilebilecek lezzette bir yağ bence.salataya bile kullandım oldukça lezzetli...

inanın salçası da güzel.kavanoz salçalarına oranla biraz koyuca ama tadı ve rengi güzel...

teşekkürler yonca gıda...

minti, bir hafta sonra burada...

mintinin mutfağının sevgili ziyaretçileri,canım arkadaşlarım,sevgili minti dostları :))hepinize gönülden teşekkür ediyorum.yaklaşık bir haftadan beri bloğuma giremediğimden dolayı sizleri yanıtsız bıraktım lütfen kusuruma bakmayın.hepinize ayrı ayrı teşekkür ediyorum.kısa süreliğine daha yokum ama daha sonra mintinin mutfağı kaldığı yerden kaldığı neşesiyle yayınına devam edecek.


ben gelinceye kadar bloğumu yalnız bırakmayın olur mu...sizleri seviyorum...hoşçakalın...

ETKİNLİK SONA ERDİ...

Sevgili dostlar katılımın şahane olduğu HOBİDÜNYAM FORUM yemek etkinliğinin 5.si olan sahur lezzetleri etkinliği dün itibariyle sona ermiş bulunuyor.lakin dün gecenin kadir gecesi olması nedeniyle pek ilgilenemedim etkinlikle,katılımın da devam ediyor olmasından dolayı bugüne sarkmış bulunuyoruz.Birbirinden nefis lezzetleriyle ,şahane tarifleriyle etkinliğime renk katan siz dostlarıma sevgili blogdaşlarıma teşekkür ediyorum taa gönülden...

Etkinliğe katılan,yorumlar yazan,cici cici mesajlar bırakan,mutfağımı,etkinliğimi ziyarete gelen,takip eden,çok sık uğrayamasa da sevgilerini bırakan,kısacası mintininmutfağından desteğini esirgemeyen herkese teşekkür ediyorum...

Bu benim ilk ev sahibeliğimdi.desteklerinizle yönetmeye çalıştım.ne olur tarif gönderipte tarifi yayınlanmayan yada girdiğim bilgilerde eksiklikler olan kardeşlerim varsa bana ulaşsınlar.yoğunluktan gözden kaçırmış olabilirim.bana dönenleri muhakkak etkinlik kapsamına alacağım.elimden geldiğince hepinize yetişmeye çalıştım.ne olur bir kusurum bir hatam oldu ise şu mübarek ayda hakkınızı helal edin diyorum.minik bebişimle bu kadar yetişebildim işte...

Ev sahibeliği mutluluğunu bana yaşatan ve destekleri hoş görüsüyle candan can olan papatya 68 aynur ablama bir kez daha teşekkür ediyorum.etkinliğe ev sahibeliği niyetiniz varsa papatya 68 e buyrun diyorum.inanın öyle dolu dolu bir etkinlikti ki su gibi geçti.kendim tek bir tarif bile ekleyemedim sizlere yetişebilmek adına.

Gönlü güzel elleri marifetli arkdaşlarım 15 gün süren bu lezzetli yolculuk sona ermiş bulunuyor.çok özledim bloğumu,yazı yazmayı,sizleri ziyarete gelmeyi,etkinlik maratonu sona erdiğine göre yeni lezzetler ve cici tariflerimle karşınızda olurum en kısa sürede inşallah.

Birbirinden lezzetli etkinlik tariflerine buradan ve buradan ulaşabilirsiniz

Sevgiyle,muhabbetle kalın,esen kalın...

KREPLİ TAVUK

202.TARİFİN ADI: KREPLİ TAVUK 
GÖNDEREN:        PAPATYA PRENSES

(tarifin resmi en kısa sürede etkinlikteki yerini alacaktır)

Sevgili arkadaşıma katılımından dolayı teşekkür ediyorum ve sevgilerimi gönderiyorum 

Arkadaşımın birbirinden güzel diğer tariflerini görmek için  TIKLAYINIZ

Malzemeler:

1.5 kg tavuk but
3 tane kırmızı kapya biber
2 tane çarliston biber
1 tane iri soğan
Tuz
Sıvıyağ

Üzerine: Kaşar peyniri ve domates

Krep İçin:
3 tane yumurta
3 su bardağı süt
3 su bardağı un
1 çay bardağı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı: Tavukları kemiklerinden ayrılcak gibi, diri şekilde haşlayın. Soğanı ve biberleri yemeklik doğrayıp sıvıyağda soteleyin. Haşlanan tavukları kemiklerinden ayırın ve doğrayın. Sotelenen harca ilave edip sotelemeye devam edin. Sotelenmeye yakın tuzunu da ilave edin.

Çırpma kabında yumurta, süt, sıvıyağ, un ve tuzu çırpın. Tavaya birazcık sıvıyağ gezdirin ve kızgırın. Krepleri ince olarak arkalı önlü pişirin.

Kreplerin ortasına sotelenen harçtan iki tepeleme yemek kaşığı doldurun ve bohça gibi kapatın. Katlama yeri altta kalacak şekilde fırın tepsisine dizin.

Üzerlerine ince bir dilim kaşar peniri ve domates yerleştirip kürdan batırın. Kaşarlar eriyene kadar fırınlayın..

CİĞER KAVURMASI

201.TARİFİN ADI: CİĞER KAVURMASI 
GÖNDEREN:        PEMBE REHBER

Sevgili arkadaşıma katılımından dolayı teşekkür ediyorum ve sevgilerimi gönderiyorum 

Arkadaşımın birbirinden güzel diğer tariflerini görmek için  TIKLAYINIZ

Malzemeler:

-500 gr tavuk ciğeri

- 3 çorba kaşığı sıvıyağ

- 1 çay kaşığı tuz

-  Bir tutam karabiber

- 1 adet kuru soğan

- 1/4 demet maydonoz

Yapılışı:

1- Tavuk ciğerleri önce yıkanır. Sonra, istenmeyen kısımları temizlenir. Kuşbaşı doğranır.

2- Teflon tencereye 3 çorba kaşığı yağ eklenir. Tavuk ciğeri suyunu çekene kadar pişirilir.

3- Tuz ve karabiber de eklenir hafif kavrulur.

4- Soğanlar piyazlık doğranır. Maydonozlar ince doğranır. Biraz tuz ile ovulan soğanlar, maydonoz ile karıştırılır. Ciğer ile birlikte servis edilir.

Afiyet olsun 

KAŞARLI KULE KEBABI

200.TARİFİN ADI: KAŞARLI KULE KEBABI 
GÖNDEREN:        UMUT SEPETİ

Zeliha arkadaşıma katılımından dolayı teşekkür ediyorum ve sevgilerimi gönderiyorum 

Arkadaşımın birbirinden güzel diğer tariflerini görmek için  TIKLAYINIZ

malzemeler:

• 250 gr. dana bonfile (ne kadar taze olursa o kadar güzel oluyor)
• 1 adet büyük boy patates
• 1 adet orta boy soğan
• 1 adet domates
• 1 tatlı kaşığı toz biber
• 2 yemek kaşığı tereyağ ( 1 kaşığı domatesli sos,diğeri et için )
• 6 dilim kaşar peynir
• patatesleri kızartmak için sıvıyağ
• Tuz,taze çekilmiş karabiber
• Süslemek için maydonoz

not; Bu tarif,4 kişiyi doyuracak şekilde hazırlanmıştır,dilerseniz kullanılan malzeme miktarında değişiklikler yapabilirsiniz :)


hazırlanması:

1. Etler küçük yuvarlaklar halinde kesilip,2 yemek kaşığı sıvıyağ konulmuş ve ısıtılmış olan teflon tavaya atılır..Etlerin rengi değişince,altı kısılır ve yavaş yavaş pişmeye bırakılır.
2. Etler pişerken,patates soyulur ve yuvarlak dilimler halinde kesilir.(Patateslerin şekillerinin düzgün olması için,bıçak yardımı ile kenar kısımlarında oynama yapılabilir .O bıçakla alınan kısımlar,ayrıca kızartılıp,üzerine domatesli sostan dökmek suretiyle ayrıca bir menü de oluşturulmuş olur :)
3. Yuvarlak dilimlenen patatesler,kızgın yağda hafif pembeleşene kadar kızartılır.
4. Küçük bir tavaya 1 yemek kaşığı tereyağ alınır ve üzerine rendelenmiş bir domates ile toz kırmızı biber eklenir.Sos hazır olunca,tuz ve taze çekilmiş karabiber eklenerek kullanmaya hazır halde bir kenarda bekletilir.
5. Etler yumuşayıp,yenmeye hazır hale geldiği zaman,yuvarlak doğranmış soğan ve 1 yemek kaşığı tereyağ eklenip soğan pişene kadar çevrilir.Soğanlar da pişince yeteri kadar tuz ve taze çekilmiş karabiber eklenerek ocaktan alınır.
6. Etler pişip,patatesler kızardıktan sonra,fırına dayanıklı bir kap alınır ve alta patates,üzerine bonfile,onun üzerine sotelenmiş soğan,tekrar patates,tekrar bonfile,patates,patatesin üzerine domates sosundan bir kaşık konulup ,tekrar bonfile konulduktan sonra en üzerine kaşar peynir koyularak fırına gönderilir..
7. Kaşar peynirler kızarana kadar fırında tutulan yemek, domatesli sos ve maydonoz eşliğinde servis edilir..

not: Yemeğin katlarını dilediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz,araya da kaşar peynir koyabilirsiniz,o zaman kaşar tadı daha yoğun hissedildiğinden çok daha lezzetli oluyor.O şekilde hazırladığım kule de,kaşarlar eriyip etler gözükmediği için resimlemedim,ama tadı muhteşem..Deneyip,beğenmeniz dileğiyle.. :)

TAVUKLU MİLFÖY BÖREĞİ

198.TARİFİN ADI: TAVUKLU MİLFÖY BÖREĞİ 
GÖNDEREN:        BİRSEL VE İREM

Sevgili arkadaşıma katılımından dolayı teşekkür ediyorum ve sevgilerimi gönderiyorum

Arkadaşımın birbirinden güzel diğer tariflerini görmek için  TIKLAYINIZ

Malzemeler :

500 gr. kuşbaşı doğranmış tavuk eti

1 adet dolmalık kırmızı biber

1 adet dolmalık sarı biber

1 kase bezelye (haşlanmış)

tuz, karabiber

2 yemek kaşığı sıvı yağ

1 paket milföy hamuru

Üzerine;

yumurta sarısı, çörek otu

Yapılışı :

Sıvı yağ ve tavuk etleri bir tencereye alınıp, tavuk suyunu çekinceye kadar kavrulur. Biberlerin çekirdek kısımları çıkartılır ve küp şeklinde doğranır, tencereye eklenir. Biberler yumuşayıncaya kadar karıştırılarak pişirilir. Haşlanmış bezelyeler eklenir, tuz ve karabiberle tatlandırılır. Ocak kapatılarak soğumaya bırakılır.

Milföy hamurları buzluktan çıkarılıp oda sıcaklığında çözülmesi için bekletilir. Buzu çözülen milföy hamurları kenarları dışarıya sarkacak şekilde muffin kalıplarına yerleştirilir. Ortalarına tavuklu harç paylaştırılır. Köşeleri karşılıklı şekilde ortaya getirilerek bohça şeklinde kapatılır ve bir kürdanla tutturulur. Üzerine yumurta sarısı sürülüp çörek otu serpilir. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişirilir. Sıcak ya da ılık olarak servis yapılır.

GALETA UNLU BÖREK

197.TARİFİN ADI: GALETA UNLU BÖREK 
GÖNDEREN:        ŞEKER PERİSİ

Sevgili arkadaşıma katılımından dolayı teşekkür ediyorum ve sevgilerimi gönderiyorum

Arkadaşımın birbirinden güzel diğer tariflerini görmek için  TIKLAYINIZ

MALZEMELER:

 3 yufka

 1 yumurta

 peynir, patates, kıyma, ıspanak (arzuya göre ne isterseniz miktarda size kalmış)

 2 ç.bardağı z.yağ

 galeta unu

 maydanoz

 su

YAPILIŞI:

1 yufkayı önce ikiye kesin, kestiğiniz yufkayı uzunlamasına ortadan katlayıp su ile karıştırdığınız z.yağ ile yağlayın, daha sonra hazırladığınız malzemeyi kıyma ile yapacaksınız kıymayı önceden soğanlı karnıyarık içi gibi hazırlayın. Ben patates, peynir, rende havuç ve maydanozlu yaptım, böyle yapacaksanız pişirmeye gerek yok. Malzemeyi içine yaydıktan sonra rulo şeklinde sarın ve tepsinizin genişliğine göre 4' veya 3'e bölerek tepsinize yerleştirin. Her bir yaprağı ikiye bölerek aynı işlemi tekrarlayın, eğer yufka gözünüze ince gelirse iki yufkayı üst üstede koyabilirsiniz.

Tepsiye dizme işlemi bittikten sonra yufkaların üzerine yumurta sarısı ve beyazını sürüp üzerini kaplıyacak kadar galeta ununu serpin ve önceden ısıtılmış 180' fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin işte hepsi bu...

Çok kolay bir tarif yine; kıymalısı süper oluyor deneyin derim:) ben tembellik yapıp elimin altında hazır olan malzeme ile yaptım..haa birde sıcak yemezseniz çok hoş olmuyor tadı:(

ETİMEK TATLISI

195.TARİFİN ADI: ETİMEK TATLISI 
GÖNDEREN:        LEZZET ADASI

Sevgili arkadaşıma katılımından dolayı teşekkür ediyorum ve sevgilerimi gönderiyorum

Arkadaşımın birbirinden güzel diğer tariflerini görmek için  TIKLAYINIZ

Malzemeler:
1 paket etimek
1 kilo süt
1 su bardağı un
1,5 su bardağı şeker
damla sakızı
yarım paket margarin

Karameli için :2 bardak şeker
2 bardak su

Hazırlanışı: Bir kilo süte un, şeker, damla sakızı ve margarini ekleyerek kaynayıpta koyulaşana kadar pişiriyoruz. 5-10 dk da kaynarken karıştırıp altını kapatıyoruz.

Karamel yapımı: 2 bardak şekeri ocağa koyup kahverengi oluncaya kadar kavuruyoruz. 2 bardak suyu da ekleyip hızlı hızlı karıştırıp şekerin erimesini sağlıyoruz ve sıcak sıcak etimeklerin üzerine döküyoruz. Daha sonra hazırlamış olduğumuz muhallebiyi bir mikser yardımı ile çırpıp (topaklanmaları yok etmek için) , karamelli etimeklerimizin üzerine döküyoruz. Üzerine de kakao döküp servis ediyoruz. AFİYET OLSUN…

NOT: Ben tatlının üzerine kakao döktüm arzu etmezseniz dövülmüş cevizde serpebilirsiniz. 

MERCİMEKLİ KREP BÖREĞİ

194.TARİFİN ADI: MERCİMEKLİ KREP BÖREĞİ 
GÖNDEREN:       YEMEK AŞKI

Seçil arkadaşıma katılımından dolayı teşekkür ediyorum ve sevgilerimi gönderiyorum

Arkadaşımın birbirinden güzel diğer tariflerini görmek için  TIKLAYINIZ

Malzemeler:

• 2 su bardağı yeşil mercimek
• 1 adet küçük soğan
• 100 gr. kıyma
• 2 adet domates
• 2-3 adet yeşil biber
• 2 yumurta
• 2 su bardağı süt
• 6 yemek kaşığı un (tepeleme olmayacak)
• Tuz, karabiber, kimyon
• 1 su bardağı rende kaşar

Hazırlanışı:

1. Mercimeği yıkayıp bir tencereye alın ve üzerini geçene kadar su koyup yumuşayana dek haşlayın.
2. Bir tavaya ince doğranmış soğanı alın ve az yağda kavurun. Kıymayı ilave edip kavurmaya devam edin. Kabukları soyulmuş ve küp küp doğranmış domatesle sivribiberide ekleyin. Tuzunu, karabiberini ve kimyonu ilave edin.
3. Haşlanan mercimeklerin kara suyunu dökün ve mercimekleri süzüp kıymalı harca ilave edin, bir kenarda soğumaya bırakın.
4. Bir kasede yumurta, süt ve unu çırparak krep hamurunu hazırlayın. Az yağlanmış tavaya birer kepçe döküp tavanın her tarafına dağılacak şekilde yayın ve önlü arkalı pişirin.
5. Krep hamurlarının bir köşesine mercimekli harçtan koyup kenarlarından kapatarak rulo yapın. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin ve her birinin üzerine rende kaşar peyniri serpin.
6. 180 derecelik fırında kaşarlar eriyip kızarana dek pişirin ve sıcak servis yapın.

MANTAR SOTE

193.TARİFİN ADI: MANTAR SOTE 
GÖNDEREN:        BAHARÇİÇEĞİ

Bahar arkadaşıma katılımından dolayı teşekkür ediyorum ve sevgilerimi gönderiyorum

Arkadaşımın birbirinden güzel diğer tariflerini görmek için  TIKLAYINIZ

500 gr kültür mantar
200 gr kusbasi
1 adet kirmizi dolmalik biber
1 adet yesil dolmalik biber
1 adet iri kuru sogan
yarim cay bardagi siviyag
karabiber,1 dis sarimsak,pul biber,kirmizi toz biber

Tavaya siviyag alinir ,kusbasi et önce kavrulur matarla ayni anda sotelenince et sert kaliyor.
Halka seklinde iri dogranmis sogan eklenir , dogranmis yesil ve kirmizi biberler ilave edilir.
Mantarlar kücük olunca ben kesmeden öylece soteledim ,baharatlarida eklenerek kendi suyunda pisirilir.

PEYNİRLİ İRMİK HELVASI

192.TARİFİN ADI: PEYNİRLİ İRMİK HELVASI 
GÖNDEREN:       CAFEMİS

  

Sevgili arkadaşıma katılımından dolayı teşekkür ediyorum ve sevgilerimi gönderiyorum

Arkadaşımın birbirinden güzel diğer tariflerini görmek için  TIKLAYINIZ

MALZEME

• 2 su bardağı irmik
• 2 su bardağı süt
• 1 pk margarin
• 1 su bardağı şeker
• kaşar rendesi

YAPILIŞI

Yağ eritilir,irmik kavrulur.İrmik pembeleşince şeker eklenir,sürekli karıştırılır.Süt ilave edilir,ağzı kapatılır,demlenmeye bırakılır.Sütü iyice çekince kaşar rende eklenir,karıştırılır,altı söndürülür.Servise hazır olur. İstenirse hindistan cevizi ,ceviz ve fındık kırıkları ile ya da tarçın ile servis yapılabilir.

PAÇANGA BÖREĞİ

191.TARİFİN ADI: PAÇANGA BÖREĞİ  
GÖNDEREN:       MUHTEREM'LE AFİYETLE

Muhterem ablama katılımından dolayı teşekkür ediyorum ve sevgilerimi gönderiyorum 

Arkadaşımın birbirinden güzel diğer tariflerini görmek için  TIKLAYINIZ

Malzemeler;
3 adet yufka,
Pastırma,
Kaşar peynir,
Zeytinyağ.

Üzeri için;
1 yemek kaşığı yoğurt,
1 adet yumurta,
yarım çay bardağı zeytinyağ.

TARİFİ;
Yufkaları 8 dilimlik parçalar halinde kesin.
İçine sıvıyağ sürün.
Birer dilim pastırma ve kaşar peynir yerleştirin.
Yufkanın kenarlarını içine katlayarak sigara böreği şeklinde sarın.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine hazırladığınız börekleri dizin.
Yoğurt, yumurta ve sıvıyağ karışımını çırparak yufkaların üzerine sürün.
Önceden ısıtılmış, orta hararetteki fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin.
Sıcak sıcak servis yapın.

"Afiyet Olsun"

SULU MUHALLEBİ

190.TARİFİN ADI: SULU MUHALLEBİ  
GÖNDEREN:        YASEMİNLERİM

Sevgili arkadaşıma katılımından dolayı teşekkür ediyorum ve sevgilerimi gönderiyorum 

Arkadaşımın birbirinden güzel diğer tariflerini görmek için  TIKLAYINIZ

MALZEMELER.
5-Corba kasigi nisasta(misir nisastasi)
5-Su bardagi su.
Uzeri icin.
Biraz gul surubu.
Biraz su.


Yapilisi .
Bir tencereye suyumuzu koyup nisastayi ilave ederek atese koyunuz .
Orta ateste muhalleb kivamina gelene kadar pisiriniz.
Pistikten sonra 10 ,dakika daha iyice karistirarak iyice kivamina gelmesini bekleyiniz ..
Fazla derin olmayan veya kucuk muhallabi tabaklarina 1,1/2 ,cm buyuklugunde dokerek buzdolabnda sogumasini bekleyiniz .
soguyunca muhallebilerinizi keserek uzerine ortecek kadar su ve gulsurubu ilave edip karistiriniz sonra afiyetle yiyebilirsiniz .
Bu yaz gunlerinede icinizin ferehlamasi icin denemenizi tavsiye ediyorum hayirli iftarlar canlarim.

(Her bardak suya ,Bir corba kasigi nisasta istediginiz kadar yapabilirsiniz)

RULO PATATES SALATASI

189.TARİFİN ADI: RULO PATATES SALATASI  
GÖNDEREN:        CAFE PEPELA

Sevgili arkadaşıma katılımından dolayı teşekkür ediyorum ve sevgilerimi gönderiyorum 

Arkadaşımın birbirinden güzel diğer tariflerini görmek için  TIKLAYINIZ

Malzemeler:

5-6 tane orta boy patates 

1 küçük kavanoz garnitür

1 kase süzme yoğurt 

3 yemek kaşığı mayonez 

2 diş sarımsak,

dereotu,tuz ,kimyon


Tarifin Hazırlanışı
Patatesleri soyup ,halka halka doğrayıp iki bardak suyla birlikte pşmeye bırakın.Patatesler yumuşayınca fazla soğutmadan çatalla iyice ezin.Tuzunu ,kimyonunu birazda zeytinyağını katıp iyice karıştırın.strec filmin üzerine bir santim kalınlığında dikdörtgen şeklinde elinizle basarak serin.Üzerine hazırladığınız yoğurtlu mayonezli sarımsaklı karışımın bir kısmını ayırarak serin.Yoğurdun üzerine dereotu ve garnitürü dökün ve strec film yardımıyla kaldırarak rulo pasta gibi sarın .Strecle her yerini sararak dolapta 1 saat kadar bekletin.Dinlendikten sonra ayırdığınız yoğurtlu karışımı patates rulosunun her yerine sürün.Üzerinide keyfinize göre süsleyin

GÜLLAÇ

188.TARİFİN ADI: GÜLLAÇ  
GÖNDEREN:        HAFSAHATUN

Sevgili arkadaşıma katılımından dolayı teşekkür ediyorum ve sevgilerimi gönderiyorum 

Arkadaşımın birbirinden güzel diğer tariflerini görmek için  TIKLAYINIZ

üzerinede kiraz şekerim yoku onun yerine geçen markette gördüğüm ve bu iş için uygun olacağını düşünerek aldığım haribo böğürtlenli jelibonları kullandım..

tarifi ise şöyle..

ben 4 kişilik yaptım.7 yaprak güllaç kullandım 20x20 tepsiye...

6,5 bardak sütü 2 bardaktan 2 kaşık fazla şekerle kaynattım ve sıcak ılık yaptım...

sonra tek tek yaprakların üzerine döktüm.arasınada 1 avuç ceviz koydum...akşama kadarda dinlenecek...çok hafif ve lezzetli..hala denemediyseniz yada akşama tatlı olarak ne yapacam diyorsanız buyrun efendim..güllaç...

NEFİS POĞAÇA

187.TARİFİN ADI: NEFİS POĞAÇA  
GÖNDEREN:        HANİFE

 

Hanife ablama katılımından dolayı teşekkür ediyorum ve sevgilerimi gönderiyorum 

Arkadaşımın birbirinden güzel diğer tariflerini görmek için  TIKLAYINIZ

Yarım paket margarin

1,5 çay bardağı yoğurt

3 çay bardağı sıvıyağ

1 paket kabartma tozu

un

peynir

Margarin,yoğurt,sıvıyağı elimle karıştırdım.Aldığı kadar un ve kabartma tozuyla yumuşak bir hamur yaptım.Buzdolabın alt rafında 1 saat dinlendirdim.Şekil verip içine peynir koydum tepsiye dizdim yumurta sarısı sürüp,pişirdim.

HAZIR YUFKADAN KOL BÖREĞİ

186.TARİFİN ADI: HAZIR YUFKADAN KOL BÖREĞİ  
GÖNDEREN:        EBRULİ YEMEK TARİFLERİ

Ebru arkadaşıma katılımından dolayı teşekkür ediyorum ve sevgilerimi gönderiyorum 

Arkadaşımın birbirinden güzel diğer tariflerini görmek için  TIKLAYINIZ

Malzemeler:6 adet yufka
1,5 su bardağı süt
1 yumurta
3 yemek kaşığı zeytinyağı
beyaz peynir
kıyılmış maydanoz
1 yumurtanın sarısı
çörek otu, susam


Yapılışı:
süt, yumurta ve yağı bir kasede çırpın. ezilmiş beyaz peyniri ve kıyılmış maydanozu ayrı bir tabakta karıştırın. yufkanın birini masaya yayın. harçtan yufkanın üzerine sürün. yufkanın dörtte üçünü kaplayacak şekilde kapatın.
peynirli içi yufkanın üzerine yayın.yufkanın kenarlarını içe doğru kıvırıp yufkayı rulo şeklinde sarın. isterseniz yufkayı ortadan ikiye kesin isterseniz katlayın ben yufkayı ikiye katladım.
yağlanmış tepsiye yanyana dizin. aynı işlemi diğer içinde yapın. sütlü harçtan arttıysa ruloların üzerine sürün. bir yumurtanın sarısını çırpıp ruloların üzerine sürün. çörek otu ve susam serpip börekler kızarana kadar pişirin.Fırından çıkardıktan sonra kesip servis tabağına alın. Afiyet olsun.

HAVUÇLU PİLAV

185.TARİFİN ADI: HAVUÇLU PİLAV  
GÖNDEREN:        BAYRAM KÖMBESİ

Sevgili arkadaşıma katılımından dolayı teşekkür ediyorum ve sevgilerimi gönderiyorum 

Arkadaşımın birbirinden güzel diğer tariflerini görmek için  TIKLAYINIZ

Malzemeler:
* 4-5 tane orta boy havuc
* 400 gr kusbasi dogranmis antrikot
* 1 bas orta boy sogan
* 2 su bardagi pirinc
* 3-4 kasik sivi yag

 
Yapilisi:
* Yagi tencerenize koyup isinmasini bekleyin.
* Isinan yaga etleri ekleyip suyunu salip cekene kadar kavurun. Bu islemi harli ateste yaparsaniz etler pisme
 esnasinda sertlesmezler.
* Suyunu ceken etlere serce parmak kalinliginda julyen dogradiginiz havuclari ekleyip karistirarak kavurmaya devam edin.
* Havuclar yari kavrulunca yemeklik dogradiginiz sogani da ekleyip bir sure daha kavurun.
* Iki bardak pirinci tencereye dokun.
* 3 bardak kaynamis suyu ilave edin, tuzunuda atarak hic karistirmadan agzi kapali bir sekilde kisik ateste pisirin.
* Ocagi kapattiktan sonra tencere ve kapak arasina kagit havlu kapatarak 10 dk. dinlendirin.
* Servis tabaginiza ters cevirerek ikram edin.
Afiyet olsun . . .

MEYVELİ PARFE

184.TARİFİN ADI: MEYVELİ PARFE  
GÖNDEREN:        DERYAYLA

Derya ablama katılımından dolayı teşekkür ediyorum ve sevgilerimi gönderiyorum 

Arkadaşımın birbirinden güzel diğer tariflerini görmek için  TIKLAYINIZ

MALZEMELER
2 su bardağı soğuk süt
2 paket krem şanti
160 gr.bitter çikolata
400 ml.krema
Minik küpler halinde doğranmış şeftali ve muz


YAPILIŞI
-Tencerede kremaları kaynama noktasına getirip ufak ufak parçaladığımız çikolataları ekleyip karıştırarak eritip soğumaya bırakıyoruz.
-Süt ve krem şantiyi iyice yoğunlaşana kadar çırpıp çikolatamızı ekleyip söndürmeden spatula ile karıştırıyoruz.
-Ufak doğradığımız meyveleri karışımımıza ekleyip karıştırıp kalıplara bölüyoruz.
-Buzlukta bir gece bekletip istenilen şekilde süsleyip servis yapıyoruz.
-Ben bu kez hep muffın kalıplarında porsiyonluk olarak hemde büyük kalıpta yaptım:))