Parmak Kebabı

Parmaklarınızı yiyebileğiniz bir lezzet bu, parmak kebabı.
Bildiğiniz restaurant yemeği.
Muhteșem bir fırın lezzeti.
Hic vakit kaybetmeden deneyin derim.
Minty'den onaylı👍

Patlıcanın patatesin kıymanin damakta muhteșem patlamasına șahit olacaksiniz.
Damakları çatlatan bir lezzet gerçekten.
Yanına pilavınızı cacık veya katma așınızı yapmayı unutmayın.
Misss.... 😊

Nasıl yapiyoruz bu lezzeti. 

Yapimi da bir o kadar basit aslinda. 

Tüm sebzeleri yukarıdaki👆gibi uzun uzun, parmak boyunda doğrayın, kızartın ve tepsiye dizin. 

Ben ōnce patatesleri 2-3 adet, sonra patlicanlari 2 adet,  en sona da biberleri (1 kapya vardi evde)  6-7 adette yeşil biber

Kizarttım. 

Yağlarını rulo havluya iyice çekmelerini bekledikten sonra

Yuvarlak borcam tepsime dizdim. 

✔️ 😇 Devami basit... 

Ardından bir tavaya çok az yağ koyup kiymayi kavurun. Üzerine 3-4 adet sivri biber dograyip birlikte kavurun. Pulbiber, karabiber, tuz atın.Sogan sarimsak koymayin.  Kavurdugunuz kiymayi sebzelerin orta kismina dōkun ve yayin. 

Bir kaseye 1 yk salca koyup sicak suda iyice ezin. Uzerine komple gezdirin. Toplamda 1 veya 1,5 sb su yeterli olacaktir. Ben čok sulu istemedim. Uzerine domates dilimleyin. 2 adet. 

Ve firinda 190derecede uzeri iyice kizarana, suyunu cekene kadar pisirin.

 Tahmini 20dk.

Afiyet olsun 😇 

Parmaklara dikkat edin yerken😂😂

Sevgiler 

mintiden sevgiler