10 Mayıs 2011 Salı

Elmalı Kırmızı Pancar Salatası


 Selamlar sevgili dostlar,
Şu anda işyerimden yazıyorum,anlayacağınız bugün hastanelerdeki sağlık bekçilerinden,nöbetçilerinden biri de benim.Bu akşam ilk kez bebeğimden ayrı kalacak,ayrı uyuyacağım.Nasıl olacak bilmiyorum ama çalışan bir anne olarak buna mecburum.Yine de sağlık olsun.Bu gece ayrı kalacağız ama yarın günboyu birlikte olacağız.İşin bu kısmı,içimin rahatlamasını sağlıyor en azından.Mesai saatlerimin devam ettiği şu dakikalarda,hazır fırsat bulmuşken sizinle şifa dolu bir salata paylaşmak istedim:)
Şimdiden Şifalar Olsun...:)

Malzemeler:
1 adet kırmızı pancar
1 adet elma
1 adet havuç
7-8 dal maydonoz
1 küçük sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı nar ekşisi
tuz

 Yapılışı:
1-Krmızı pancarı yıkayıp soyarak rendeleyiniz.Elma ve havucu da aynı şekilde rendeledikten sonra maydonozları minik minik kıyıp hepsini karıştırınız.Tuz,zeytinyağı ve narekşisini de ilave ettikten sonra arzu ettiğiniz şekilde yemeklerin yanında servis yapabilirsiniz.

2-Bu tarifi bitki uzmanı İbrahim Saraçoğlundan öğrenmiştim.Özellikle çocukların zihin açıklığı için öneriliyordu bu tarif lakin ben suyunu bebeğime içirip,posasıyla da böyle bir salata ortaya çıkardım.Lezzetini de beğendim üstelik.Vitamin açısından zengin olan bu tarifi sizlere de tavsiye edebilirim.
Deneyenlere Şifa Olsun...

 
Yüreğinizden sevgi
Yüzünüzden gülümseme hiç eksik olmasın diyorum...
Sevgillerimle...

13 yorum:

muhabbetsofrasi dedi ki...

iştah açıcı gözüküyor

eline sağlık olsun

fatosun mutfagından... dedi ki...

ellerine sağlık minticiğim...Allah böyle ayrılıklar versin canımm..sana da afiyet güç versin...pancar suyunu bende ara ara veriyorum kızlarıma..ama posasını kullanmak hiç aklıma gelmemeişti:))fikir için teşekkürler

birdilimdus dedi ki...

Ayyy kıyamam ben size :)) Allah ayırmasın.
Bu arada süpersin süüppperrr!!!Ne zamandır pancarlı değişik tarifler arıyordum ilaç gibi geldi :)))

Sevgiler,
Evren

Yemekçinin Mekanı/Nazlı dedi ki...

Tatlım sana kolay gelsin. İyi nöbetler. Çabucak geçsin nöbet ki bebeğine kavuşabilesin. Gerçi yeni yasaya göre 1 yıl anneler gece çalıştıralamıyor ama acaba sizde durum farklı mı??

Serap Uzun--karakazandan dedi ki...

Mutesem renk uyumu :)
Eline saglik cnm,Allah ayirmasin sizi (kimseyi) evladindan. :(

Sevgiler.

Hayatın Tatları dedi ki...

mintim sana kolay gelsin..
tarif süper ellerine sağlık

Bir Dilim Aşk dedi ki...

Ellerinize sağlık görüntüsü çok güzel eminim lezzeti de güzeldir.
Sevgilerimle...

Aycan dedi ki...

Canım, çok merak ettim tadını.Ellerine sağlık.


Sevgilerimle;

Muhterem'le Afiyetle dedi ki...

Ellerine sağlık canım, rengiyle görüntüsüyle nefis görünüyor.
Rabbim anneyle evladını ayrı düşürmesin.
Bu arada;
Deden için çok geçmiş olsun, iyi olmasına sevindim.

**kalpkurabiye**deniz** dedi ki...

canımm Allah kolaylıklar versin sana ve senin gibi tüm kardeşlerimize..
salatan pek güzel ellerine sağlık canım..

Özgen dedi ki...

Eline sağlık arkadaşım çiğden hiç denememiştim sevgilerimle...

nilay dedi ki...

Görüntü ve renkler gerçekten çok güzel. Ellerinize sağlık. Sevgiler

gül dedi ki...

pembe pembe harika gözüküyor elinize sağlık ...sizi izlemeye aldım bbanada buyrun...

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...