7 Temmuz 2011 Perşembe

Narlı İrmik Tatlısı



 Selam ve sevgiler gönderiyorum herkese..
Bu gün yine görevim dolayısıyla nöbetteyim ve bebeğime gidemeyeceğim malesef ama yine de çok mutlu çok huzurluyum.Bunun için sayamayacağım kadar çok neden var biliyorum...Sağlığım yerinde olduğu için mutluyum,bebeğimin ateşi düşüp iyileştiği için mutluyum,bebeğim emin ellerde olduğu için mutluyum,çalışıyor ve sevdiğim işi kendi işimi yapıyor olduğum için mutluyum,aşık olduğum adamla evli olduğum için mutluyum,hala yüreğimde aşk olduğu için hala sıcacık aşık olunduğum için mutluyum,dedemin patoloji sonucu iyi çıktığı için mutluyum,biricik kuzenim iş bulup çalışıyor olduğu için mutluyum,canımın içi anneciğimle huzurumuz mutluluğumuz yerinde olduğu için mutluyum,bebeğim artık tekli kelimeleri bırakıp cümle kurmaya geçtiği için mutluyum,KADROLU DEVLET MEMURU OLACAĞIM için,Ankarada olduğum için...................................

biliyorum uzar gider bu sayfa
....
Bu nedenle ben SADECE MUTLUYUM diyeyim en iyisi...çüNKÜ BUNUN İÇİN;NEDEN GEÇEKTEN ÇOK...
Bu günki tatlı tarifim de böylesi mutlu olduğum günlerden birinde çıkıvermiş olmalı ki hala tadı damağımda.
Eğer narı seviyorsanız deneyin derim...
İşte size tarifi...
Malzemeler:
1 Lt. Süt
7 Yemek Kaşığı İrmik
8 Yemek Kaşığı Toz Şeker
1 Yemek Kaşığı Buğday Nişastası
1 Paket Vanilya
 
Narlı jöle için:
2 su bardağı nar
1 su bardağı su

1 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya

5 yemek kaşığı şeker
Yapılışı:
1-Vanilya hariç tüm irmik tatlısı malzemelerini bir tencerede buluşturup karıştırınız.Ocağa koyduktan sonra sürekli karıştırarak pişiriniz.Kıvam kazanan tatlınızın altını kapatarak içerisine vanilya ilave ederek karıştırınız.

2-Bu arada ayıkladığınız nar tanelerini sos tenceresine alarak üzerine suyunu,şekerini ve nişastasını katarak karıştırınız ve ocağa alınız.Ocakta tamamen kıvam kazanıncaya kadar pişiriniz.Eğer bu süreçte kıvam kazandırmakta zorlanırsanız çok az suya,bir miktar daha nişasta katarak karıştırıp pişmekte olan sosa ilave edebilirsiniz.Jöle kıvamına geldiğinde altını kapatınız.Yine,şeker miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.En son 1 tatlı kaşığı kadar vanilya ekleyip karıştırıp işlemi sonlandırabilirsiniz.

2-İrmiğinizi ve narlı jölenizi hazırladıktan sonra türk kahvesi fincanlarınızın içini çok hafif sudan geçiriniz(bu işlem irmiğin fincana yapışmasını önleyecektir)Hazırladığınız narlı jöleden 1-2 yemek kaşığı kadar fincanın tabanına koyunuz.Üzerine yine 1-2 yemek kaşığı kadar hazırladığınız irmik tatlınızdan koyup fincanın kalan kısmını narlı jöle ile tamamlayınız.Tüm fincanları aynı işleme tabi tutunuz.Ben bu miktarlarla yaptığım tatlımdan 8-10 fincan doldurup geri kalanını elimde mevcut olan başka bir kalıbıma dökerek dondurdum.Siz de aynı işlemi yapabilirsiniz.

4-Hazırladığınız tatlınızı buzdolabında en az 2-3 saat dinlendiriniz.Ve servis yapacağınız zaman;servis tabağına fincanı ters döndürerek tatlınızı çıkarınız.Nar taneleriyle süsleyebilirsiniz. 
AFİYET OLSUN...

 


mintiden sevgiler

12 yorum:

yemyeşildeniz dedi ki...

maşallah, mutluluğuna nazar değmesin tatlım. narlı irmik de muhteşem gözüküyor, ellerine sağlık.

Limon çiçekleri dedi ki...

Allah bu mutluluğunu bozmasın inşallah canı çok sevindim.Tatlıda nefis görünüyor bu arada ellerine sağlık..

Defne Kızın Anası dedi ki...

minticim merhaba. ayrı düştük be canım. yazamaz olduk birbirimize. kendi adıma konuşayım eskisi gibi fırsat yaratamıyorum bloğum için oturduğumda sadece öylesine bakıp çıkıyorum. ne zamandır hep yazıcam sana kusura bakma. öncelikle geçmiş olsun oğluşun iyi olmasına çok sevimdim. mutlu mesut olmanada. rabbim hep böyle mutlu olmanı mutlu olmanızı sağlıklı olmanızı nasip etsin inşallah. defnoşta artık cümle kuruyor büyüdüler gerçekten çok çok öpüyorum sizi. allaha emanet ol.

LEZZETLİ SOMUNLAR dedi ki...

Şükretmeyi bilen insan için sebep daima çoktur Alevcim. Ama bilmeyene de yüzlerce mutluluk versen, yine etmez yine etmez. Çevremizde yok mu? Dolu, dolu. Allah ıslah etsin. Ellerine sağlık ablacım, sevgiler..

BASİTTARİFLER dedi ki...

canım arkadaşım mutluluğun daim olsun herzaman neşe içinde ol inşallah yine harika bir tat ellerine sağlık

MÜNSTER dedi ki...

Masallah, Allah sizin ve hepimizin mutluluklarini daim etsin insallah... Sevgilerimle, ellerinize saglik...

Magia da Inês dedi ki...

ჱܓ
。°✿Olá,amiga!

Passei apenas para lhe dizer

Boa noite!!!

Receita maravilhosa!!!

✿•˚。
° 。✿ °° 。Beijinhos.
✿ °° 。Brasil

!!! ♥ Hasretli Lezzetler ♥ !!! dedi ki...

hayirli geceler canim,

masallah subhanallah size! Rabbim mutlulugunuzu hep daime etsin dahada fazla mutluluklar versin insallah!

tatlin ise sunumuyla birlikte enfes görünüyor..ellerine ve o güzel gönlüne saglik arkadasim..sicacik sevgiler

Birdemliksohbet dedi ki...

Alevcim canım benim allahım hiç bozmasın bu mutluluğunu rabbim nazarlardan saklasın.
Hep mutlu ol güzel kardeşim
Tatlında enfes olmuş ellerine sağlık canım afiyet bal olsun
sevgilerimle

Defne Kızın Anası dedi ki...

mintim içten samimi yorumun için teşekkürler canım. hisler karşılıklı emin ol. defnede bende iyiyiz ama yoğunuz dediğim gibi. defnenin birinci azıları tamamlandı diyebilirim 3 azı dişi çıktı şuan köpek dişleri çıkmadı ama çıkma aşamasında. allaha binlerce kez hamdolsunki hiç hastalanmadı hatta arada baktığımda farkettim çıkığını inşallah hep böyle olur. ama çok cadı bir kız oldu teyzesi yazamıyorum ki anlatayım hepsini bloğumda. öptüm canım

MÜNSTER dedi ki...

Canim benim,,, Rabbim tüm mutluluklarini daim etsin insallah... Sevgilerimle, ellerine saglik diyorum....

Mutfak dili dedi ki...

Minti `cim Rabbim hep mutlu etsin. Kadrolu olman üstelik Ankarada olman çok iyi. Tebrikler.
Eline saglık. Bu mevsimde narı nerden buldunuz?
Narı çok seviyorum.Bahcemizde o kadar nar ağacı var ki. Harika.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...