Tulum Peynirli Makarna

Malzemeler:

• Yarım paket burgu makarna
• Yarım su bardağı kadar tulum peyniri,
• 2-3 kaşık rendelenmiş kaşar peyniri,
• 3,4 kaşık sıvı yağ veya 1 kaşık tereyağı
• Karabiber,tuz

Hazırlanışı:

1-Yarım paket makarnayı üzerini geçecek kadar sıcak suyla,tuzunu da ilave ederek haşlayınız.Haşlanan makarnayı süzdükten sonra yeteri kadar sıvı yağ veya tereyağı koyup erittiğiniz tencereye alarak karıştırarak harmanlayınız.

2-Üzerine kaşar peynirini ekleyerek bir süre ateşte tutmaya devam edip,kaşarın erimesini sağlayınız.Dilerseniz kaşar miktarını artırabilirsiniz.Yada bu aşamada dilerseniz tulumun bir kısmını da ekleyebilirsiniz.Ben üzerine servis yapmayı tercih ediyorum.

3-Hazırladığınız makarnayı servis tabağına alıp üzerine tulum peyniri ve karabiber  ilave ederek servis yapabilirsiniz.Dilerseniz maydonoz yada dereotu da ilave edebilir yada domates dilimleriyle tabağınızı zenginleştirebilirsiniz...

AFİYET OLSUN...

mintiden sevgiler