Yeşil Fasulyeli Pirinç Pilavı

Herkese güzel bir akşam diliyorum,

Yoğun geçen bir günün gecesindeyim.Yavrucuğumu uyuttum az önce (kanatsız meleğim benim nasıl da masum uyuyor:),fırsat bulmuşken de bloğuma gireyim istedim.
Bu defa hangi tarifimi yayınlasam acaba(en kolayı,en pratiği hangisidir ?)diye,gezinirken yeşil fasulyeli pilavım çarptı gözüme.

Bu pilavımı;artan fasulyelerimi değerlendirmek amacıyla,ne yapsam ki diye düşündüğüm bir anımda yapıverdim.

 Değişik bir pilav arıyorum derseniz yeşil fasulyeli yapın derim.inanın çok lezzetli oluyor.

Malzeme Listesi

250 gram yeşil fasulye

1,5 su bardağı pirinç

1 adet kuru soğan
3 su bardağı kaynar su
100 gr. tereyağı

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

süslemek için havuç

 Yapılışı:

1-Fasülyeleri verev doğrayıp, üzerini geçmeyecek kadar az kaynar su ekleyip, yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişiriniz.Tencerede tereyağını eriterek,küçük küçük doğradığınız soğanı ekleyerek kavurunuz.

.

2-Üzerine yıkayıp süzdüğünüz pirinçleri ilave ederek iyice kavurunuz.Hafif haşladığınız fasulyeleri ekleyip ,tuzu ve baharatlarını da ilave ediniz.Dilerseniz pilava katacağınız suyu,fasulyeleri haşladığınız sudan da ilave edebilirsiniz,daha vitaminli olacaktır.Suyu da ilave edip kısık ateşte suyunu çekene kadar pişiriniz.

3-15-20 dk dinlenmeye bırakınız.Servis tabağına alarak üzerini yeşil fasulye ve haşlanmış havuçlarla süsleyerek servis yapabilirsiniz.

Mintiden Sevgiler