8 Ocak 2011 Cumartesi

Fırında Sucuklu,Kaşarlı Ekmek Dilimleri (Kahvaltı Sofralarınıza:) )



Mintiden sevgiler herkese:)
Bu tarifi ilk kez susamçörekotunda görmüştüm.Ben birebir aynısını değil,dolabımda olanlara göre ve kendi damak tadıma uygun olarak değiştirdim bir miktar.Çok da şahane oldu.İnanın bana pizzaya çok yakın lezzet..Bir sonraki denememde tabanına salçalı sos döşeyeceğim...
Nasıl yapıldığına geçecek olursak...Ben bir adet çiçek ekmek ölçülerini vereceğim.sizler mutfağınızda ki malzemelere yada isteğinize göre değiştirebilirsiniz...

MALZEMELER
1adet bayat ekmek(benim mutfağımda çiçek ekmek vardı)
1 adet yumurta
1,5yemek kaşığı tereyağı
1adet domates
çeyrek sucuk
100 gram kadar kaşar peyniri
çok az tuz
pul biber

***tabi bu enfes lezzette sınırlar hayal gücünüzle sınırlı.Kırmızıbiber,mantar,yeşilbiber,salam,sosis,hellim...canınız ne ister,mutfağınızda ne malzeme varsa onunla zenginleştirebilirsiniz...Baharat kullanabilir,salçalı sos ilave edebilirsiniz...



YAPILIŞI
1-Fırın tepsisine yağlı kağıdı seriniz.Yağlı kağıt inanılmaz pratik oluyor ama dilerseniz tepsiyi yağlayarakta kullanabilirsiniz..Kahvaltı sonrası kendinizi şımartmak istiyorsanız,tepsiyle falan uğraşmamak adına inadına yağlı kağıt diyorum ben.Ama tabiki şart değil.Aslında hiç yağlamasanızda olur,yapışacak bir durum yok lakin,kaşar eriyip tepsinize yapışmasın ve güzelim kahvaltı sofranızda canınızı sıkmasın diye söylüyorum...

2-Üzerine dilimlediğiniz ekmekleri dizin.ben çiçek ekmekleri bıçakla ikiye bölüp tepsiye dizdim.Üzerine tereyağını sürün zevkinize göre.bir yumurtayı bir kasede çırpıp ekmek dilimlerinin üzerine paylaştırarak sürün.Üzerine küçük dilimlere böldüğünüz domatesleri paylaştırın.Bu arada fırını 175 derceye ayarlayıp ekmekleri bu haliyle fırına sürün.

3-Siz bu arada sucuk ve kaşarları dilimleyin.fırında kısa bir süre kalan ekmek dilimlerinin üzerine sucuklerı yerleştirin.tuz ve acı biberi serpiştirin.Son olarak kaşar peyniri dilimlerini yerleştirdikten sonra tekrar fırına sürün.



Fazla değil kaşar peynirleri eriyinceye kadar yaklaşık 10-15 dakika fırında tutun ve çayın yanında sıcacık olarak servis yapın...



Güzelim hafta sonunuzu gerçekten zenginleştirecek,hoş ve pratik bir lezzet.Bayat ekmekleri de değerlendirmiş oluyorsunuz...

not: 
***Tabanında daha fazla yumurta tadı almak istiyorum diyorsanız,yumurta miktarını artırabilirsiniz.Bu güzel kahvaltılığın olmazsa olmazı domates.Mutlaka domates kullanın diyorum ben...

AFİYET OLSUN...MİNTİ...

28 yorum:

umutluhayat dedi ki...

ohhh misss gibi...kahvaltıya sanamı konuk olsaydım.ellerine sağlık canım.

HayatCafe dedi ki...

Bende arada kahvaltıda böyle yaparım.Bayılır benim canavarlar.
Süper iştah açıcı görünüyor,canım çekti. Yarın pazar kahvaltısına yapmalı...
Ellerine sağlık canım
Çok öpüyorum bebişinle,seni.

zeynep dedi ki...

Pazar kahvaltı menümüz belli oldu şimdiden:))Mutlu hafta sonları canım..xoxo

Pastane'den dedi ki...

nefis bir kahvaltılık dilediğimiz malzemeylede hazırlayabiliriz daha ne olsun:)
ellerine sağlık canım arkadaşım
ailenle birlikte mutlu haftasonları dilerim

SEVGİLERİMLE dedi ki...

Ohhh,mis gibi mintim,afiyet bal şeker olsun canım benim.

2gündür göremeyince merak atmeye başlamıştım,nerede bu hatun diye...

Baktım ki burdasın,payıma düşen parçayı aldım balım,ellerin dert görmesin çok lezzetli olmuş.Prensimizde yemiştir umarım.

Kocaman öpüyorum tatlım sizi,

sevgilerimle...

mmm dedi ki...

Günün en sevdiğim öğünü kahvaltıdır. Bayıldım bu ekmeklere. Uzun zamandırda yapmıyordum ilk fırsatta yapacağım

muko dedi ki...

mintim ellerine sağlık canım seni mimledim sayfamdan soruları alıp cevaplarsan sevinirim kolay gelsin

Tatlı Mutfağım dedi ki...

Minticim canım benim elceğzine sağlık. Gerçekten kahvaltı sofrasına tam yakışacak bir tarif mmm.

DATLIM dedi ki...

Döktürmüşsün yine arkadaşım :) ellerine sağlık otursam bütün tabağı bitiririm ben!

sevda dedi ki...

bayıldım arkadaşım.süper bir görüntü.ellerine sağlık.öpüyorum.

Yemekbahane dedi ki...

nefis bir görüntü
ellerine sağlık

mine dedi ki...

:) buzdolabındakilere yapıp yapıp fırına verip keyifle yiyoruz biz de
böyle nefis tatlar görüntüler çıkıyor sonra da : )

Antep Gelini dedi ki...

Biz de yazı bol domatesin olduğu dönemde bu harika kahvaltılığı yemeye bayılıyoruz. Hmm canım istedi şimdi yarın sabaha yapmalı:)

sarkaç dedi ki...

Okul günleri kahvaltı etmek istemeyen çocuklarımın rededemediği bir lezzet. Eline sağlık, seninkiler de öyle güzel olmuş ki, resimleri bile iştahımı kabartıyor.

ZELİHA-UMUTSEPETİ dedi ki...

Ellerine sağlık minticiğim :)
Çok pratik ve harika lezzetler bunlar..
Afiyet şifa olsun..
sevgilerimle..

bininci tekil şahıs dedi ki...

taze ekmekle yapinca daha bi guzel oluyor, benden soylemesi:))
Hic bayat ekmegi degerlendirmek zorunda kalmiyorum, Cafer sag olsun, taze bayat ayirt etmeden goturuyor:))

Mutfaktan mis kokular dedi ki...

Alevim, o guzel tostlarina bakarken profiterol yiyordum ayni anda, ve inan canim cekti!! "Ayla ne bogaz varmis sende " dedigini duyar gibiyim :)) Sende öyle istah açici tarifler koymasan, suç bende mi simdi yani??

gulayce dedi ki...

İYİ GECELER ARKADAŞIM SENİ MİMLESİM CEVAPLARMISINIZ

TATLI TUZLU dedi ki...

ellerinize saglik oglumun kahvaltida en cok sevdigidir.Ama ortasina söyle ince bir yesil biber de koydurur.Afiyet olsun.sevgiler senin olsun

dokuzuncubulut dedi ki...

Benim de çok sevdiğim bir tariftir Alavcim. Bir de habersiz gelen çay misafirine de ikram etmek için güzel bir seçenek.
Çıtır çıtır çok lezzetli görünüyor, ellerine sağlık olsun canım:))

evatolyesi dedi ki...

Nefis görünüyor afiyet şeker olsun:)

LEZZETLİ SOMUNLAR dedi ki...

Alevcim, ellerine sağlık ablam. Bebişin biraz büyüsün, o da bayılacak buna..Öp onu benim için.

mintininmutfağı dedi ki...

umutluhayat
HayatCafe
zeynep
Pastane'den
SEVGİLERİMLE
mmm
muko
tatlı Mutfağım
DATLIM
sevda
Yemekbahane
mine
Antep Gelini
sarkaç
ZELİHA-UMUTSEPETİ
bininci tekil şahıs
Mutfaktan mis kokular
gulayce
TATLI TUZLU
dokuzuncubulut
evatolyesi
LEZZETLİ SOMUNLAR

her birinize ayrı ayrı özel olarak teşekkür ediyorum sevgili arkadaşlarım.lütfen teşekkürlerimi kabul edin.güzel yorumlarınız,önerileriniz,cici notlarınız mintiyi çok mutlu ediyor,eksik olmayın inşallah.kelamlarınız birbirinden değerli benim için.allaha emanet ediyorum.sevgi ve kardeşlikle kalın inşallah...

YEMEK VAKTİ dedi ki...

ahh kahvaltı benim kıymetlim..haftada bir olunca pek bir değerlim:)ellerine sağlık canım

mintininmutfağı dedi ki...

AYLİNCİM YAKINDA İŞE BAŞLIYCAM VE SANIRIM SEN GİBİ HASRET KALICAM BENDE.SEVGİLER BALIM

mlynki w kuchni dedi ki...

Simple and delicious! Perfect BREAKFAST, very nice blogg, kisses from Poland!

humeyra dedi ki...

Çıtır çıtır güzel oluyor bunlar, ben de seviyorum :)
Ayrıca yağlı kağıt konusunda katılıyorum. Sonrasında temizleme derdi olmasın di mi :)

humeyra dedi ki...

Çıtır çıtır güzel oluyor bunlar, ben de seviyorum :)
Ayrıca yağlı kağıt konusunda katılıyorum. Sonrasında temizleme derdi olmasın di mi :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...