Zebra Kek...

 Hep denemek istediğim,uzun süredir ertelediğim ve nihayet deneyebildiğim bir kek.

Yapımı eğlenceli,yemesi lezzetli,hoş görünümlü değişik bir kek arayanlara,güzel bir alternatif bence...

Bebeğimi görmeye gelen misafirlerime yapmıştım bu keki.Bazen birşeyi kafaya takınca,iki ara bir derede de olsa muhakkak yapıyorum onu.Yapmayınca da rahat etmiyorum.Misafirlerin geleceği gün öylesine bir koşuşturma vardı ki anlatamam evde.Benim aklımda da bu keki misafirlerime sunmak vardı.Tam misafirler yolu tarif etmek üzere ardıkları vakit, karar verdim yapmaya.

Ve sonuçta zebra kekim huzurlarınızda:))

 malzemeler:

•    4 adet yumurta
•    Aldığı kadar un
•    1 paket kabartma tozu
•    1 su bardağı toz şeker
•    1 su bardağı süt
•    1 su bardağı sıvıyağ
•    2 yemek kaşığı kakao
•    1 paket vanilya

 

 yapılışı:

1.   Yumurtaları bir kaba kırınız.Üzerine toz şekeri ekleyip köpük haline gelene kadar çırpınız.

2.  Üzerine süt, yağ,vanilya, un ve kabartma tozunu da ekleyip kek hamuru kıvamına gelene kadar karıştırınız.

3.   Hazırladığınız kek hamurunu iki eşit parçaya ayırınız.Ayırdığınız hamurlardan birine kakoyu ekleyerek kakaolu hamuru hazırlayınız..

4.  26 cm çapındaki yuvarlak kek kalıbını margarin yardımıyla yağlayınız.Yağladığınız kek kalıbının tam ortasına hamurlardan sırasıyla 3 ‘er yemek kaşığı dökünüz.

5. Ara vermeden sürekli bu şekilde 3 kaşık beyaz hamur ,üzerine 3 kaşık kakaolu hamur,tekrardan beyaz hamur şeklinde,tüm hamur bitene kadar bu işleme devam ederek tepsiye dökünüz.

6.Önceden 175 C’ye ayarlanmış fırında ilk 20 dakika fırını kesinlikle açmadan,kekinizi pişiriniz ve soğumaya bırakınız.Arzu ettiğiniz şekilde dilimleyerek servis ediniz.

Dilerseniz bu keki şu şekilde de yapabilirsiniz;

**2 ayrı çırpma kabımıza 2 şer yumurta, yarım su bardağı şeker, yarım su bardağı sıvıyağ ekleyip çırptıktan sonra birine 3 yemek kaşığı kakao koyabilir, 

**Üzerine bir şişeye yakın sodayı bölüştürdükten sonra 1 er kabartma tozu,birer vanilya ve 1 er su bardağı un koyup çırpma işleminizi tamamlayabilirsiniz.Eğer un eksik gelirse 2 -3 yemek kaşığı un ilave edebilirsiniz .

**Yağladığımız borcama önce beyaz kek harcından 3 yemek kaşığı koyup onun tam ortasından da yine 3 yemek kaşığı kakaolu harctan dökerek , harç bitinceye kadar bu işlemi tekrarlayabilir ve175 derecelik fırında pişirebilirsiniz.

Herşeyin gönlünüzce olması dileğiyle...

Mintiden sevgiler  ...