22 Kasım 2010 Pazartesi

sütsüz kayısılı bademli irmik tatlısı

made in minti

Tüm gönül dostlarıma yürekten sevgilerimi gönderiyorum
ve
hepinize merhaba demek istiyorum.
bugün inanılmaz mutlu geçiyor günüm.daha evvel demiştim cumartesi eşim Hindistan
'a gitti,pazar da ben İstanbul'dan eve döndüm diye.
ilk başlarda eşimden haber alamayınca biraz panikledim ama neyse ki sonra haberleşebildik ve çok şükür iyiymiş
(Hint yemeklerinden bozulan midesini saymazsak tabi)
sanırım bir hayli zayıflayarak dönecek yuvasına:)bu satırları okuyacağını düşünerek tüm içtenliğimle şunu söylüyorum,onu hasretle bekliyorum:)

canımın diğer yarısı öylesine tatlı notlarla döşemiş ki evi nereyi kaldırsam altından minik bir not çıkıyor.en son bir notu çikolata kutusunun içinde buldum.aynen şöyle yazıyordu:

" yakalandınn!! fazla yemek yok,bana da bırak olur mu!!seni seviyorum:))"
bu öyle tatlı bir mutluluk ki sanırım tarifi imkansız.kendisi çok uzaklarda ama varlığı benimle:)Rabbim herkese mutluluk nasip etsin yuvalarında...

evet mutluyum dedim ve yine yerken oldukça mutlu olduğum kayısı severlerin bayılacağı bir yaz lezzetini sunmak istiyorum.tarifi tamamen bana ait yine:))
buyrun tarife...


malzemeler:
1 kg. taze olgun kayısı
1 sb. tozşeker
1 y k. mısır nişastası
6 yk. irmik
1 paket vanilya
1 su bardağı dövülmüş badem (opsiyonel)


yapılışı:
1-olgun taze kayısıların çekirdeklerini çıkarıp pürüzsüz püre oluncaya kadar robottan çekin.ve tencereye aktarın.üzerine bir su bardağı şeker,mısır nişastası ve irmiği ekleyerek karıştırın ve ocağa alın.

2-ocakta iyice karıştırarak pişirin.suyunu çekerek kıvam kazanan kayısılı irmiğin içine vanilyayı ve dövülmüş bademi ekleyerek karıştırın.normal irmik tatlısı kıvamında olmalı.o kıvama gelinceye dek suyunu çektirerek pişirin.

3-ocaktan indirdikten sonra kullanmak istediğiniz kalıba dökerek soğumasını bekleyin.ben mini kaseler kullandım tek kişilik servis yapabilmek için.oda ısısına geldiğinde buzdolabında bir gece bekletin.kalıptan çıkararak servis yapabilirsiniz.

4-ben minik kaseleri servis tabağına ters çevirdim.taze kayısı ve badem eşliğinde servis yaptım...

***deneyenlere ve yiyenlere afiyet olsun diyorum...

mintiden sevgiler...

28 yorum:

Mahperi dedi ki...

Allah tez zamanda eşine kavuşturmayı nasip etsin.
İrmik tatlısını meyve püresiyle yapmak hiç aklıma gelmezdi. Değişik olmuş ellerine sağlık.

GÜLOANNE dedi ki...

Alevciğim ellerine sağlık harika bir tatlı olmuş acaba kuru incirlede aynı tarifi yapabilirmiyim evde çok miktarda kuru incirlerim var onları değerlendirmek istiyorum

derya dedi ki...

Canısı mutlu haftalar ellerine sağ
lık harika görünüyor tatlın.Kocaman
öpüyorum.

yemekbiraşk dedi ki...

aman aman tü tü maşaallah.. ne kadar güzel sevgi böyle bu:)
hayırlısıyla kavuşun günleriniz su gibi akar inşallah:)
tatlında farklı ve şık olmuş alevcim sevgiler..

Bayram Kombesi dedi ki...

CANIM, HINT YEMEKLERINE BAYILIRIM BEN AMA ESIN ILK KEZ TADIYORSA FARKLI GELEBILIR TABII. ALLAH MUTLULUGUNUZU DAIM ETSIN VE TEZ ZAMANDA KAVUSTURSUN INSAALLAH. iRMIK TATLINDA COK GUZEL GORUNUYOR ELLERINE SAGLIK.

Hayatcemresi dedi ki...

Alevciğim,
Allah mutluluğumuzu bozmasın(amin).
maşaAllah,subhanAllah diyeyim de nazar değmesin :)
tatlı nefis görünüyor,ellerin dert görmesin,sevgilerimle...

özlem dedi ki...

canım merhabalar ben geldim. nasılsın. Umarım iyisindir. Eşinle en kısa zmanda birbirinize kavuşursunuz. Canım geçmiş bayramın kutlu olsun seni çok öpüyorum grş.

Yeşim dedi ki...

Rabbim ağzınızın tadını bozmasın hep böyle sevgi dolu olun:)
Yazını okuduktan sonra tatlıyı unutuyordum az kaldı:))
ellerine sağlık,sevgiler...

Tümay Öztürk dedi ki...

Yazdıklarına katılıyorum. Mutluluğun hep böyle daim olsun inşallah:) Ayrıca tatlı da çok süper duruyor. Ellerine sağlık:)

Bir Dilim Aşk dedi ki...

Canım öncelikle mutluğuna canı gönülden sevinerek kutluyorum. Her daim mutlu olun. Sevmek sevilmek kadar güzel bir duygu yoktur. Evlilikte eşlerin biribirini sevmesi sayması çok önemli. Rabbim sizlere uzun sağlık huzurlu ömür versin.

Tatlın her zamanki gibi harika görünüyor. Eminim lezzeti de öyledir. Ellerine sağlık. Sevgilerimle...

umutluhayat dedi ki...

maşallah canım allah nazardan korusun mutluluğunuzu.Hiçbirbirinizden ayrılmayın.allah kavuştursun .umarım çabucakcık geçer zaman ve kavuşursunuz.ellerine sağlık malatya kızından beklenen güzel bir kayısılı tatlı olmuş.

kalpkurabiye, deniz dedi ki...

canımm alevciğim.. geçmiş bayramın mübarek olsun tatlımm..
allah kavuştursun diyoruz nişanlımla beraber..
bak dedim ona nasıl romantik:) yaa dedi biz zorunlu olarak da olsa ayrılmayalım hiçç ddi.. ee dedim iş bu belli mi olur:)) yaa dedi yine ben sana türlü romantiklikler yapmıyormuyum zaten evlenince de devam etcek ama ayrılmayalım ne oluurr dedi:)) ayy dedim tamam sanki benim elimdeee:))
tatlına bayıldık canım benim ellerine sağlık..

evatolyesi dedi ki...

Allah mutluluğunuzu daim etsin tez zamanda kavuşursunuz inşallah
Tatlıda süper görünüyor ellerinize sağlık
Sevgiler:)

SEVGİLERİMLE dedi ki...

Canım Benim,sende her zaman bugünkinden daha çok mutlu ol inşallah sevdiğinle birlikte,
Rabbim nazarlardan korusun.
Ve biran önce sağsağlim kavuştursun sizi...

Ellerine sağlık,payıma düşen kısmı alıp kaçıyorum.

Sevgilerimle...

Limon çiçekleri dedi ki...

Canım benim,tez zamanda kavuşun inşAllah,yine enfes marifet dolu bir tarif,ellerine sağlık...

Baharcicegi dedi ki...

Allah mutlulugunuz daim etsin canim
hafif ve pratik bir tatli olmus tam benlik ellerine saglik

sarkaç dedi ki...

Allah mutluluğunuzu artırsın, kısa zamanda kavuştursun.

Kayısılı tariflerine de bayılıyorum. Hepsi sıraya girdi.

serap uzun--karakazandan dedi ki...

Allah muhabbetinizi bozmasin cnm,sag salim dönsün yuvasina ins.
Tatli yine nefis olmus ellerine saglik.

beracan dedi ki...

Allah mutluluğunuzu daim etsin arkadaşım...ellerine sağlık yine harika bir tarif olmuş.. afiyet olsun...

Fatoş Öztürk dedi ki...

Tatlını beğendim özellikle çocuklar için değişik ve vitaminli olmuş.Ellerine sağlık canım öpüyorum.

Cali dedi ki...

Merhaba arkadasim ilk önce esinizle birlikte ömrününüzün sonuna kadar mutlulugun ve sevginin devamini dilerim..
Irmik tatlisini cook severim görüntü muhtesem olmus..
Güzel paylasimlarda bulusmak üzere sevgiler..
Cali

Başak dedi ki...

Minti'ciğim ne güzel,sende kendi tariflerini oluşturmayı seviyorsun anlaşılan.Çok güzeldir eminim.
Eşine bir an önce kavuşmanızı dilerim.Ayrılık zor..

Pastane'den dedi ki...

canım özgün ve tamamen sana ait bir lezzet
ellerine sağlık
inşallah bir dahaki blog buluşmasında sende olursun seninle tanışmayı çok isterim
öpüyorum seni

ŞÜKRAN dedi ki...

Canım ya, yazını okuyunca çok duygulandım Allah böyle mutlulukları bozmasın.. ve herkese de böyle muhabbetler versin gerçekten bende eşimle aynı mutluluğu yaşayan biriyim ve yazdıkların bana hiç yabancı değil.. Birlikteliği,sevdiğin ve sevildiğin insanla paylaşmak var birde bir zorunluluk olupta paylaşmaya çalışmak var.. Allah nazarlardan korusun.. Bu arada tarif nefis olmuş eline sağlık,en kısa zamanda denemeli bunu.. Sevgiler.

Yemekbahane dedi ki...

Canım allah kavuştursun. Ellerine sağlık.

mormenekselerr dedi ki...

amin canm,tez zamanda kavuşun inşallah..öpüyorum canm

fatma dedi ki...

seninde geçmiş bayramın mübarek olsun

mintininmutfağı dedi ki...

canlarımmmm
benim caaaanım arkadaşlarım.ne güzel yüreğiniz var öyle.ne güzel açmışsınız gönül kapılarınızı mintinize.iyiki tanımış iyiki yüreğime koymuşum sizleri...

malumunuz yarim uzağımda,bebeğimle evde yalnızım.sağolsun arkadaşlarım beni yalnız bırakmıyorlar.bugün de denizciğim gelecek ben de kalmaya.insanın dostlarının olması gibi yok değil mi.inanın eşim uzağımda ama yalnız hissetmiyorum kendimi.bebeğimin, ailemin,dostlarımın,siz arkadaşlarımın ve eşimin varlığı öylesine içimdeki yalnız değilim.

hala eşimin notları çıkıyor karşıma.

rabbim dileyen isteyen,yüreğinden geçiren herkese versin böylesine güzel bir yuva.sıcacık,içten sevgi dolu...

cici mesajlarınız,gönlünüzden akan samimi dilek ve dualarınız için nasıl teşekkür etsem az biliyorum.herbirinize ayrı ayrı teşekkür ediyorum.dualarınıza canı gönülden amin diyorum...
rabbim sevenleri ayırmasın,rabbim tüm sevenleri tez vakitte kavuştursun inşalllah:))kalpkurabiyem bu lafım azıcıkta nişanlınla sana:))
KALIN SAĞLICAKLA

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...