Bebeğimin Lezzetleri(Kuskus ve Sebze Çorbası,Cevizli Muhallebi ve Daha Fazlası:)

 

Selamlar tüm gönüllere.

İşe başlamanın tatlı ama azıcık buruk heyecanı içerisindeyim.

Bir yandan yaklaşık 1,5 sene ara verdiğim iş hayatıma yeniden dönüyor oluşumun heyecanı,çok özlememiş olsam da gayriihtiyari mutluluğu.

Diğer yandan 1,5 sene boyunca zorunlu bir kaç saatlik ayrılıklar hariç bebeğimin kokusundan hiç uzak kalmadığım için,ondan uzak kalacak oluşumun burukluğu...

Sizler anlayın halimi işte:)

Ama yine de çok şükür ki bebeğimle doya doya uzun bir zaman dilimini paylaştık.Koklaştık.Anne-evlat olmanın hazzına vardık.Bu imkanı bana sağlayan sevgili eşime çok teşekkür etmek istiyorum.Onun desteği olmasa belki ev alma,araba alma işlerinden dolayı daha erken başlamak isteyebilirdim.Ama eşim;bunların hepsini zaman içinde nasibimiz varsa gerçekleştirebieceğimizin,yaşımızın genç olduğunun ve geri dönüşü olmayan bu tatlı zamanları doya doya yaşamam gerektiğinin farkına varmamı sağladı.Bana her alanda verdiği sayısız desteklerinden dolayı minnetarım eşime.Allahım onu başımızdan eksik etmesin inşallah...

Evet sevgili dostlar bebeğimle olmanın son demlerini yaşıyorum.Bu nedenle çok fazla ziyaretlerinize gelemiyorum.Lütfen Minticiğin kusuruna bakmayın.Şu geçiş dönemini atlattığımda sizleri daha sık ziyarete geleceğim inşallah...

Bu ayrıntıya da dikkatleri çektikten sonra bir başka husus ise bebeğimin birikmiş yemek resimleri...

Şu anda bebeğim 15. ayına yaklaşıyor.Artık biz ne yiyorsak ev yemeklerini hiç ayırt etmeden yiyor Maşallah.Ama yine de ara ara bizim için çorba pişirmediğim zamanlarda,tembellik yaptığım yada dışarda yiyeceğimiz zamanlarda bebeğime hala özel olarak çorba ve yemek hazırlıyorum.

Mesela;sadece ona özel balık pişirebiliyorum hala.Bizim etli yemeklerimiz olmadığı günlerde sadece bebeğime özel kıyma,et yada tavuktan birini minicik porsiyonlar halinde pişirip yediriyorum ona.Bu resimleri inanın ne zaman çekmişim,hangi ara yapmışım bilmiyorum.Ama bebeğime yaptığım şeyler ilerde anı olarak kalsın diye hepsini bir postta yayınlamak istedim.Minik bebeği olan annelere de belki fikir olur diye düşünüyorum...

BAKALIM BEBEĞİNE DEĞİŞİK ZAMANLARDA NELER YAPIVERMİŞ ANNEMİNTİ:)

SEBZE ÇORBASI

Malzemelerini de görüntülemişim zaten.

1adet patates

1adet havuç

1adet kurusoğan

1adet kabak

1adet domates

2-3 dal maydonoz

3-4 dal dereotu

****

Tüm malzeleri rendenin minik tarafından geçirdim,maydonoz ve dereotunu da minik minik doğradım.Çok az yağda bir iki kez malzemeleri çevirdikten sonra göz kararı suyunu ilave ettim.Ve ağzı kapalı olarak pişirdim.Ara ara suyunu çektikçe su ilavesi yaptım.

Bebeğime 13 aylık oluncaya kadar hiç tuz vermedim.

 Ama artık çok az olmak kaydıyla lezzet vermesi amacıyla yiyeceklerine katıyorum.

Evet bu çorbamız bu kadar...

Şifa olsun kuzucuğuma...

CEVİZLİ MUHALLEBİ

Bildiğimiz şekilde muhallebiyi yapıp,içerisine şeker değil pekmez katarak muhallebiyi tatlandırdım.Ve içerisine ceviz katarak bebeğime yedirdim.

Şifa olsun:)

 

 KUSKUS ÇORBASI

Misafirlerime kuskuslu lezzetler hazırlayacağım zamanların birinde yapıvermiştim bu çorbayı bebeğime,hatırladım şimdi:).İçeriği oldukça basit,lakin bebeğimin sevdiği bir lezzet oluvermişti.

Çok az zeytinyağı,kuskus ve bir adet domates rendesinden oluşuyor çorbamız.

Domatesin kabuklarını soyduktan sonra rendeleyin.Çok az yağı tencereye koyarak domaresi çevirin.üzerine kuskusu ve suyunu ilave ederek pişirin.Ben çok az da irmik katmıştım.Dilerseniz katmadan da pişirebilirsiniz miniklerinize:)

Şifa olsun:)

KIYMALI BULGUR ÇORBASI

Bebeğime yine,es sık yaptığım lezzetlerden biri.

Çok az kıymayı yağda hafif pişirip,içerisine bulguru,domates rendesini,suyunu ilave edip pişiriyoruz.Dİlerseniz salça ilave edebilirsiniz.

Ben yine 1 yaşına kadar bebeğime salça vermedim. 

Ama artık yemeklerine katıyorum.Dilerseniz bu çorbayı pirinçle de yapabilirsiniz.

Çorbada sınır tanımıyorum.

 O anda elimin altında ne varsa,onunla çorba yapıveriyorum bebeğime.

Mesela;biz bugün eşimle Dominos'tan yiyeceğimiz için bebeğime özel mercimek çorbası yaptım.İçine çok azda pirinç attım.Oldu sana çorba.

Sebzelerden,brokoliden,sadece karnıbahardan,pırasayla havuçtan,ne bileyim aklınıza ne geliyorsa onu çorbaya dönüştürün ve bebeğinize yedirin.Ben bebeğime kerevizin bile çorbasını yaptım.Biberin çorbasını,eriğin çorbasını.Bu hususta sınır yok...Bebeğime yaptığım her çorbayı görüntüleyemiyorum tabi.Aklıma estikçe görüntülemişim işte.Ama yaptığım çorbayı,en fazla iki gün yediriyorum bunu hemen belirteyim.

İki günde bir mutlaka değişik bir çorba pişiyor benim mutfağımda bebeğime özel:)

Ve bebeğime hazırladığım meyve püresi.İnanın minik not kağıdı olamasa içeriğini tahmin bile edemezdim.:)Allahtan temkinli bir insanım.:)

 

 Öyle zannediyorum ki yazdan kalan bir meyve püresi:)Şuan bebeğime meyve vermekte inanılmaz zorlanıyorum.Bazen mandalina yiyor,bazen de oynaya oynaya azıcıkta olsa minicik bir elma dilimi yiyor o kadar.onun dışında meyveyle aramız yok.Hıı!bir de babasının muz sevdası sayesinde muz yemeyi seviyor...

 Yine protein içeren (kıymalı,etli,bulgurlu yada hububatlı)yemek ve çorbalarınızın yanında,bebeğinize muhakkak yoğurt yedirmenizi öneriyorum.Ben bebeğime özel hala yoğurdumu evde kendim mayalıyorum.Tüm annelere öneriyorum.

Evet bebeğime ilerisi için anı olarak ekliyorum bu postu.Hem nasip olursa ikinci bebekte unuttuğum lezzetleri hatırlayıveririm belki:)

Anneminti'den şimdilik bu kadar.

Hazırlanıp bebeğimle son kez dışarlarda dolaşmanın keyfini yaşamak istiyorum.

Sizlere sevgilerimi gönderiyorum...