19 Şubat 2011 Cumartesi

Sevgili Arkadaşım Elvan'ın Mutfağından...



 Maharetli arkadaşım benim,her gittiğimizde ayrı döktürür maharetlerini:).
Bizler için neler yapacağını,neler hazırlayacağını bilemez.Bu davet sofrasının lezzetlerini yiyip bitireli bir hayli zaman oldu esasında,lakin lezzetleri damağımda hala,desem yeri var.
Kayınvalideciğinin de,sevgili arkadaşımın da ellerine sağlık diyorum;bizlere görüntülemeyi unuttuğum şahane bir sofra ve bu lezzetleri hazırladıkları için...

Bizler sayısı az belki,lakin dostluğu kadim arkadaşlarız.Aynı işyerinde çalışıyoruz üstelik.Ve evlenmeden önce de ev arkadaşlarıydık...Anlayacağınız sıkı dostluk bizimkisi.Arada mecburi firelerimiz oldu tabi,lakin nereye giderlerse gitsinler onlar bizim en yakınımızdalar.(Şenay'cığım bu lafım sanaydı özellikle biliyorsun:)En özel günlerde,hastalıkta,sağlıkta biraradayız hep çok şükür.Özellikle Ramazan sofralarıdır daha sık ailece,eşlerimizle birlikte görüşmemize neden olan.Hoş benim eşimle Elvan'cığımın eşi bekarlıktan kalma arkadaşlar zaten.Beylerin anlaşıyor olması,bizsiz kalsalar bile sıkılmadan ortak paydada buluşuyorlar olması inanılmaz keyifli.Bizler beyleri biraraya getirip,kızkıza takılmanın keyfini sürüyoruz bu nedenle:))

 (VİŞNE KOMPOSTOSU)
Elvanımın sofrasında öyle çok çeşit vardı ki sağolsun bazılarını çok net çekemediğim için yayınlamadım bile.Özellikle muhammara bu postta olmasa bile gerçekten lezzetliydi.....
İşte bunlar da  sofranın kırmızı sulatanları:)Vişne kompostoları...


(FIRINDA KAŞARLI MANTARLI TAVUK)

Bu üçlüye kim hayır diyebilir ki?Özellikle bol kaşarlıysa değil mi?


(Etimekli Patlıcan Salatası)                                                                                  (Beyaz Peynirli Kırmızıbiber Salatası)

Henüz denemediğim,lakin tadını çok beğendiğim yoğurtlu bir yardımcı meze yapmıştı mesela.Etimekli patlıcan salatası,hem değişik,hem lezzetliydi...Kırmızı biber salatası ise rengiyle hoş bi hava katmıştı doğrusu...

(FISTIKLI BAKLAVA)

Baklavanın ben cevizlisini severim birtek...fıstıklıyı baklavadan saymam nedense.Ama yemeden de edemem tabi:)

(FINDIKLI KURABİYE)
Ve çayın yanında lezzetine doyamadığımız bu kurbişler de o geceye ait ikramlardandı.
Resmini beğenmediğim için yayınlamadığım başka lezzetler de vardı üstelik.
Örneğin;en sevdiğim lezzetlerden biri olan muhallebili kadayıf ve sucuklu börekler de gecenin lezzetleri arasındaydı:)
Hepsi birbirinden güzel ve lezzetliydi arkadaşım...Kayınvalidenin de senin de ellerinize sağlık diyorum...

Mintiden şimdilik bu kadar...
Mantının tarifini sonraki postumda vereceğim inşallah.
Şimdi bizim evde kahvaltı zamanıııı...
Herkese güzel bir haftasonu diliyorum...

15 yorum:

Küçük Mucizem dedi ki...

Maşallah. böyle hamarat hanımları gördükçe yerin dibine giresim geliyor. hiç elimden gelmez böyle şeyler :(

yemekbiraşk dedi ki...

arkadaşının eline sağlık mintimm her şey çok güzel gözüküyor..
sevgilerimle

hanife dedi ki...

Minticim hem bu kadar marifetli hemde bebeğin olunca ev hanımı sanmıştım seni tebrikler ablacım hem iş hem ev hem bebek üçünü bir arada götürmek zor iş.
Böyle güzel ve uzun süreli arkadaşlık kurmak çok güzel,lezzetller süper arkadaşının ve kayınvalidesinin ellerine sağlık

fatosun mutfagından... dedi ki...

kesinlikle hepsi birbirinden nefis görünüyor..yapanın ellerine sağlık..sizlere de aafiyet olsun

bülbülünyeri dedi ki...

Canım,
gerçek dostlukları ne uzun aralar ne mekanlar hiç bir şekilde etkilemiyor. Gördüğün anda yeni ayrılmışsın gibi devam ediyor. Böylesine güzel dostlukları Allah herkese nasip etsin.
Arkadaşının ellerine ve emeğine sağlık. Her biri ayrı güzellikte. Nefis şeyler hazırlamış.
Sevgiyle kal.

yedirenk dedi ki...

Arkadaşının eline sağlık gerçekten döktürmüş yani...

CANDAN TARİFLER dedi ki...

ELVANIN ELLERİNE SAĞLIK NEFİS GÖRÜNYOR LEZZETLER..
SEVGİLER...

efeninannesi dedi ki...

ne güel hala böle dostlukların var olduğunu duyabilmek kutluyorum sizleri ve dostluğunuz bozulmadan bir ömür sürsün inşallah sevgiler selamlar

KURABİYECİCİ dedi ki...

Bir daha giderken benide ararmısın lütfen

Nilgün dedi ki...

Biz de sizler gibi, kaç yıllık arkadaşlar hep toplanırız ve o toplantılara herkes birbirini görebilmek için koşa koşa gelir. Dostlu bambaşka bişi yeri geldiğinde aileden daha yakın. Tüm çeşitler harikaydı. Kim hazırladıysa emeklerine sağlık..

sezobigo dedi ki...

ne kötü ne bu kardar yıllık arkadaşım ne bu kadar yemek yapacak bir tanıdığım var
ben inzivaya çekiiyorum.taki arkadaş edinene dek:(
hepside birbiribden güzel gözüküyor

Elif.. dedi ki...

Arkadaşının ellerine sağlık canım..
Çok güzel lezzetler hazırlamış size afiyetler olsun..

♥ Hasretli Lezzetler ♥ dedi ki...

minticim bu ne güzellik yine böyle.. dost elinden cikan lezzetler bis baska lezziz olur! sevgi kokar!
sevgili arkadasinin ellerine,gönlüne saglik pek marifetli neler neler hazirlamis..
sizlerede afiyet sekerler olsun ;))
muhabettinizde daim olsun InsAllah..
bebisinide senide kocaman üpyorum canim..

humeyra dedi ki...

En üstteki resim beni benden aldı. O nasıl yenilesi birşeydir, ne harika görünüyor.

Özgen dedi ki...

Arkadaşının ellerine sağlık canım hepsi harika kurabiyeler de tam benlik olmuş ama mantının tarifini bir an önce istiyorum sevgiler iyi pazarlar...

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...