yoğurt çorbası

 
                                    MALZEMELER:

500gr yarma

500gr yoğurt

1,5litre su

2 y.k. un

4 y.k. sıvı yağ

tuz

pul biber

nane

                                            YAPILIŞI:

1-Yaklaşık 1 litre suyla ilk olarak düdüklü tencerede yarmayı haşlayın.

2-yoğurdu 500ml suyla unu da ilave ederek koyu ayran kıvamına getirin.

3-yoğurt karışımını yavaş yavaş kaynamakta olan yarmanın içine ilave edin.ama karıştırma işlemine kaynayana kadar asla ara vermeyin..

4-çorba kaynamaya başlayınca tuzunu ilave edin.

5-bir tavada yağı eritip içine pul biber ve naneyi katın.ve çorbanın üzerine gezdirin.



AFİYET OLSUN...minti