30 Temmuz 2010 Cuma

ağızda dağılan hindistancevizi kurabiyesi




işte size lezzetinden emin olduğum bir tarif daha...

            MALZEMELER

1 paket mısır nişastası

1 paket kabartma tozu

2 adet yumurtaa1 s.b. şeker
4 çorba kaşığı hindistan cevizi

4 çorba kaşığı margarin

8 çorba kaşığı un....aldigi kadar koyun ssiz.8az oluyo

               YAPILIŞI
1-yumurtaları bir kaba kırın.üzerine şekeri ve nişastayı ekleyerek yoğurun.margarini ilave ederek krema kıvamında oluncaya kadar yoğurun.

2-üzerine hindistan cevizi kabartma tozu ve unu ekleyerek yoğurmaya devam edin.çok sert bir hamur olmamalı.normalde tarifinde 4 kaşık un yazıyordu ama 4 kaşık un çok az geliyor. 8-9 kaşık unla ancak toparlıyor hamur kendini.

3-yoğurduğunuz kurabiye hamurundan parçalar kopararak elinizde şekil verin ve yağlanmış yada yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.

4-önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 15 dakika kadar pişirin.kurabiyeler pembeleşmeden fırından çıkarın.soğuyunca servis yapın.

Not......eger 1yumurta kullanirsaniz 8kasikla toparliyorsunuz hamuru.ancak 2yumurta koyunca un miktari cok artiyo.aldigi kadar koyun.ele yapismayan sertte olmayan bi hamur olmali


AFİYET OLSUN...MİNTİ


NOT:

*gerçekten lezzetli ve lezzetinden çatlamış bir kurabiye.fırında fazla tutmayın ve hamurunu çok sert yapmayın.

14 yorum:

Defne Kızın Anası dedi ki...

yine nefis yine harika ellerine sağlık.

mintininmutfağı dedi ki...

sağol sevgili arkadaşım...

umutluhayat dedi ki...

ellerine sağlık canım çok güzele benziyor.

zeliha (umutsepeti) dedi ki...

Benimde buna benzer bir tarifim var ama,içerisinde nişasta yok,seninkisini de deneyeceğim ilk fırsatta.Ellerine sağlık canım..

Fuat Gencal dedi ki...

Ellerinize sağlık. Çok leziz ve iştah açıcı görünüyor.

Saygılar.

mintininmutfağı dedi ki...

bernacım teşekkür ediyorum canım...

zelihacım gönül rahatlığıyla denemelisin diyebileceğim bir tarif..teşekkür ederim canım

fuat gencal arkadaşım,sayın abim teşekür ediyorum yorumun için...

Fatoş Öztürk dedi ki...

Ellerine sağlık canım.Kurabiyeler çok nefis görünüyor.Sevgiler...

CAFE PEPELA / Tavuk Suyuna Çorba Tadında dedi ki...

Ama ama ama ben buna bayıldım:)

YEMEK VAKTİ AYLİN dedi ki...

minticim ellerine ssağlık bu tarif annemin defterinde sacidenin kurabiyesi olarak kayıtlı hemen hatırladım:)
gerçekten lezzeti harika

mintininmutfağı dedi ki...

fatoşcum teşekkür ediyorum arkadaşım.beğenmene sevindim teşekkürler...

papelam:))çok şekersin yaaa...

aylincim lezzetini bilen birinin yorumu ayrıca güzel.gerçekten de herkese önerebileceğim bir lezzet.çayla harika oluyor canım.teşekkürler...anneler herşeyin en iyisini bilir:)

derya dedi ki...

Canım benim tabiiki abla diyebilirsin
çokkk memnun olurum.Ayrıca masamı be
ğenmene çokkk sevindim:))Mim'i kabul edersen sanada paslıyorum ve cevabını
bekliyorum.Ben aslında yazıcaktım karışıklığa geldi bu arada adını çokk
merak ettim:))Öpüyorum...

mintininmutfağı dedi ki...

derya ablacım teşekkür ediyorum.mimini seve seve kabul ediyorum.yayınladığım mim i de cevap olarak kabul edersen çok sevinirim.öpüyorum seni çok.

Mutfaktan mis kokular dedi ki...

Görüntüsü süper. Bakinca sadece yumurta beyaziyla yapiliyor sandim. Beyaz ve köpük köpük durunca:)) Bunuda denerim sekerim :)))

!!!!!!!!!!!mintininmutfağı!!!!!!!! dedi ki...

Mutfaktan mis kokular dene bencede canim.llwziz oluyo.tesekkurler
Sevgiler

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...