BİBER ÇORBASI (bebeğim için)

Bebeğim için sürekli değişik çorba tarifleri deniyorum.değişik vitaminler alması için hemen her sebzenin çorbasını yapıp içiriyorum.bu çorbayı ilk kez yaptım ve kendim oluşturdum tamamıyla.yağsız ve tuzsuz olarak bebeğime yapmıştım önce,ama daha sonra tadını beğendiğimden dolayı baharatlarla zenginleştirerek kendi soframa da indirdim.bebeklere güzel,hafif ama besleyici bir çorba.bebekleri için değişik çorba tarifleri arayan yeni anneler için tavsiye edebileceğim bir tat....

 

MALZEMELER

1 adet kırmızı biber

1 adet sarı biber

2-3 adet yeşil biber

1 küçük boy havuç

1 adet domates

yarım çay bardağı irmik

2 yemek kaşığı sıvıyağ

tuz

pulbiber

YAPILIŞI

1-tüm biberleri yıkayın ve çekirdeklerinden arındırın.tencereye yağı koyarak tüm biberleri,rendelediğiniz havuçla birlikte,yağda bir süre çevirin.üzerine,kabuklarını soyup minik minik doğradığınız domatesleri ilave edin.


2-irmiği de çorbaya kattıktan sonra,suyunu ilave edin.kıvamını nasıl isterseniz o kadar sulandırabilirsiniz.bana göre 2,5 su bardağı su yeterli geldi.bu aşamada,eğer bebeğiniz için yapıyorsanız tuz ve baharat atmıyorsunuz.ama kendiniz için denemek istiyorsanız tuzunu ve baharatlarını katarak pişmeye bırakın.

***irmik piştikten sonra çorbanızı blender dan geçirin.ve arzuya göre üzerine tereyağında pulbiberi eriterek dökebilirsiniz.

AFİYET OLSUN...MİNTİ...