cacık...

 yaz aylarının vazgeçilmezi soğuk bir cacığa kimse hayır demez sanırım...

                 MALZEMELER

2-3 adet salatalık

1 kase yoğurt

2 diş sarımsak

nane

2 tatlı kaşığı zeytinyağı

                 YAPILIŞI

1-salatalıkları soyun,ince ince doğrayın.önceden çırptığınız yoğurda katarak karıştırın.(biz ailece koyu kıvamlı cacıktan hoşlandığımız için fazla sulandırmıyorum.yarım çay bardağı su ilave ederek hafif kıvam kazanmasına yardımcı oluyorum,o kadar.ama siz arzu ederseniz biraz daha fazla suyla sulandırabilirsiniz)

2-sarımsakları soyun,ezin ve cacığınıza katın.üzerine nane serpin ve çok az zeytinyağıyla tatlandırın.


YAZIN BUNALTICI SICAĞINDA,SERİNLEMEK İSTEYENLERİN FAVORİSİ...sulandırmak yerine içine buz atınca soğuk soğuk daha bi güzel oluyor...

AFİYET OLSUN...MİNTİ...