CİĞER KAVURMASI

201.TARİFİN ADI: CİĞER KAVURMASI 
GÖNDEREN:        PEMBE REHBER

Sevgili arkadaşıma katılımından dolayı teşekkür ediyorum ve sevgilerimi gönderiyorum 

Arkadaşımın birbirinden güzel diğer tariflerini görmek için  TIKLAYINIZ

Malzemeler:

-500 gr tavuk ciğeri

- 3 çorba kaşığı sıvıyağ

- 1 çay kaşığı tuz

-  Bir tutam karabiber

- 1 adet kuru soğan

- 1/4 demet maydonoz

Yapılışı:

1- Tavuk ciğerleri önce yıkanır. Sonra, istenmeyen kısımları temizlenir. Kuşbaşı doğranır.

2- Teflon tencereye 3 çorba kaşığı yağ eklenir. Tavuk ciğeri suyunu çekene kadar pişirilir.

3- Tuz ve karabiber de eklenir hafif kavrulur.

4- Soğanlar piyazlık doğranır. Maydonozlar ince doğranır. Biraz tuz ile ovulan soğanlar, maydonoz ile karıştırılır. Ciğer ile birlikte servis edilir.

Afiyet olsun