27 Eylül 2010 Pazartesi

çörekotlu örgü simit



TUZLULARI ÇAYIN YANINDA YEMEYE,VE BU NEDENLE DE YAPMAYA BAYILIYORUM.EPEY OLDU BUNLARI YAPALI.BİR KAHVALTI SABAHINA YAPIP HAZIRLAMIŞTIM.
gelelim tarifine....

   MALZEMELER

125 GRAM MARGARİN

YARIM ÇAY BARDAĞI SIVIYAĞ

3 YEMEK KAŞIĞI YOĞURT

1 TATLI KAŞIĞI TUZ

1 TATLI KAŞIĞI ŞEKER

1 TATLI KAŞIĞI KABARTMA TOZU

YARIM ÇAY KAŞIĞI KARBONAT

1 ADET YUMURTA

ÇÖREKOTU

UN

                      YAPILIŞI



ODA SICAKLIĞINDAKİ MARGARİN,SIVIYAĞ,YOĞURT TUZ VE ŞEKER BİR KAPTA KARIŞTIRILARAK YOĞURULUR.

ÜZERİNE UN KABARTMA TOZU VE KARBONAT EKLENEREK YOĞURMAYA DEVAM EDİLİR.KULAK MEMESİ KIVAMINDA BİR HAMUR ELDE EDİLİR.



BU HAMURDAN KÜÇÜK 3 ER ADET PARÇA KOPARILARAK İNCE UZUN KESİTLER ELDE EDİNCEYE KADAR YUVARLANIR.

KESİTLERİN UÇLARI BİRLEŞTİRİLİR.


HAMUR KESİTLER SAÇ ÖRGÜSÜ ÖRER GİBİ ÖRÜLÜR.


ELDE EDİLEN UZUN ÖRGÜ İSTEĞE GÖRE BIÇAK YARDIMIYLA 2 YADA 3 PARÇAYA BÖLÜNÜR.YUMURTA AKINA BATIRILDIKTAN SONRA YAĞLI KAĞIT SERİLMİŞ TEPSİYE DİZİLİR.ÜZERLERİNE YUMURTA SARISI SÜRÜLÜR VE ÇÖREKOTU SERPİLİR.


ÖNCEDEN ISITILMIŞ 170 DERECELİK FIRINDA 10-15 DAKİKA PİŞİRİLİR.

AFİYET OLSUN...MİNTİ



19 yorum:

umutluhayat dedi ki...

ellerine sağlık canım .çayın yanında nede iyi gider

PEPELA'S GARDEN dedi ki...

Ellerine sağlık Minti'm:*

mintininmutfağı dedi ki...

sevgili kelebeğim ve bernacım teşekkür ediyorum yorumlarınız için.sevgiler...

özlem dedi ki...

canım ellerine sağlık. bu tip tuzlu kurabiyelere bayılırım. gönderirsen sabah kahvaltıda yerim.

yemekbiraşk dedi ki...

alevcim ellerine sağlık bende severim bu karabiyeyi kıyır kıyır pekde güzel olur..
sevgiler canım..

mormenekselerr dedi ki...

ellerine sağlık canm bnim

derya dedi ki...

Amanda ablasının canı neler yapmış el
lerine sağlık canısı kocaman öpüyorum

Bayram Kombesi dedi ki...

Simdi olsaydi da kahvaltida yeseydim. Ellerine saglik, pek bi guzel gorunuyorlar.

yemekaski.com seçil dedi ki...

süper valla ellerine sağlık mintim.. bende çok seviorum çay yanında böle tuzlu kurabiyeler yemeği...

kalpkurabiye, deniz dedi ki...

canımm alevciğimm ellerine sağlık çok şirin olmuşlar:))
afiyet bal şeker olsun güzel yüreklim benim..

zeliha (umutsepeti) dedi ki...

Ben bu çöreği görünce çocukluğumu hatırladım,annem çok yapardı..Çok güzel olurdu ve iştahla tüketirdik :) ellerine sağlık canım..mutlu günler..

Defne Kızın Anası dedi ki...

canım merhaba nasılsın bebişin nasıl.

15 gün uzak kaldım evimden bloğumdan şimdi ara ara oturup bakıyorum öyle. çok işim var evde ama hiç canım istemiyor.

neyse tarifin çok güzel ellerine sağlık öpüyorum

aslı dedi ki...

Tam sevdiğim gibi gevrecik kurabiyeler. Süper olmuşlar, ellerine sağlık arkadaşım...

Yemekçinin Mekanı/Nazlı dedi ki...

Şekilleri çok hoş görünüyor. Saç örgüsüne bayılırım bende. Ellerine sağlık mintim:)

Limon çiçekleri dedi ki...

Tuzlu kurabiyeler tam benlik.Övgüler tam senlik:))ellerine sağlık muhteşem görünüyorlar.SEvgiler

evatolyesi dedi ki...

Güzel bir lezzet ellerinize sağlık
Sevgilerimle:)

beracan dedi ki...

ellerine sağlık arkadaşım..çok şirin görünüyorlar...afiyet olsun...

uyar-dan dedi ki...

canım çok güzel olmuş ellerine sağlık

kalpkurabiye, deniz dedi ki...

canımm ellerine sağlıkkkkk.))
marifetlim benim maşallahh sübhanallahhh:)
harikasın canımm..
çörekleri kuplrı hepsini kap gel çay hazır bende:)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...