MANTAR SALATASI

165.TARİFİN ADI: MANTAR SALATASI  
GÖNDEREN:        LEZZET-İ MEKAN

Serpil arkadaşıma katılımından dolayı teşekkür ediyorum ve sevgilerimi gönderiyorum 

Arkadaşımın birbirinden güzel diğer tariflerini görmek için  TIKLAYINIZ

1 paket kültür mantarı
1 tane küçük salatalık
3-4 yemek kaşığı mısır
3-4 tane kornişon turşu
8-10 tane yeşil dolmalık zeytin
8-10 dal maydanoz
Limon suyu, zeytin yağı ve tuz

Mantarları dilim dilim çok ince olmayacak şekilde doğrayın. Üzerine 2 su bardağı kadar su ekleyerek mantarları haşlayın. Daha sonra süzgece koyup soğumasını ve süzülmesini bekleyin. Bu arada Bu arada maydonozu ince ince kıyın, saltalık ve turşuyu tavla zarı büyüklüğünde doğrayın. Zeytinide ince dilimler halinde kestikten sonra tüm malzemeyi harmanlayarak üzerine zeytinyağı, limon ve tuz ekleyerek tatlandırın.
AFİYET OLSUN