Mintinin Mutfağı: çörekotlu örgü simit

TUZLULARI ÇAYIN YANINDA YEMEYE,VE BU NEDENLE DE YAPMAYA BAYILIYORUM.EPEY OLDU BUNLARI YAPALI.BİR KAHVALTI SABAHINA YAPIP HAZIRLAMIŞTIM.
gelelim tarifine....

MALZEMELER

125 GRAM MARGARİN

YARIM ÇAY BARDAĞI SIVIYAĞ

3 YEMEK KAŞIĞI YOĞURT

1 TATLI KAŞIĞI TUZ

1 TATLI KAŞIĞI ŞEKER

1 TATLI KAŞIĞI KABARTMA TOZU

YARIM ÇAY KAŞIĞI KARBONAT

1 ADET YUMURTA

ÇÖREKOTU

UN

YAPILIŞI

ODA SICAKLIĞINDAKİ MARGARİN,SIVIYAĞ,YOĞURT TUZ VE ŞEKER BİR KAPTA KARIŞTIRILARAK YOĞURULUR.

ÜZERİNE UN KABARTMA TOZU VE KARBONAT EKLENEREK YOĞURMAYA DEVAM EDİLİR.KULAK MEMESİ KIVAMINDA BİR HAMUR ELDE EDİLİR.

BU HAMURDAN KÜÇÜK 3 ER ADET PARÇA KOPARILARAK İNCE UZUN KESİTLER ELDE EDİNCEYE KADAR YUVARLANIR.

KESİTLERİN UÇLARI BİRLEŞTİRİLİR.

HAMUR KESİTLER SAÇ ÖRGÜSÜ ÖRER GİBİ ÖRÜLÜR.

ELDE EDİLEN UZUN ÖRGÜ İSTEĞE GÖRE BIÇAK YARDIMIYLA 2 YADA 3 PARÇAYA BÖLÜNÜR.YUMURTA AKINA BATIRILDIKTAN SONRA YAĞLI KAĞIT SERİLMİŞ TEPSİYE DİZİLİR.ÜZERLERİNE YUMURTA SARISI SÜRÜLÜR VE ÇÖREKOTU SERPİLİR.

ÖNCEDEN ISITILMIŞ 170 DERECELİK FIRINDA 10-15 DAKİKA PİŞİRİLİR.

AFİYET OLSUN...MİNTİ

19 yorum:

umutluhayat dedi ki...: ellerine sağlık canım .çayın yanında nede iyi gider; 27 Eylül 2010 23:47
Cafe Pepela dedi ki...: Ellerine sağlık Minti'm:*; 28 Eylül 2010 00:07
mintinin dünyası dedi ki...: sevgili kelebeğim ve bernacım teşekkür ediyorum yorumlarınız için.sevgiler...; 28 Eylül 2010 00:14
özlem dedi ki...: canım ellerine sağlık. bu tip tuzlu kurabiyelere bayılırım. gönderirsen sabah kahvaltıda yerim.; 28 Eylül 2010 00:58
yemekbiraşk dedi ki...: alevcim ellerine sağlık bende severim bu karabiyeyi kıyır kıyır pekde güzel olur..
sevgiler canım..; 28 Eylül 2010 01:12
huuuubakbi dedi ki...: ellerine sağlık canm bnim; 28 Eylül 2010 04:26
Unknown dedi ki...: Amanda ablasının canı neler yapmış el
lerine sağlık canısı kocaman öpüyorum; 28 Eylül 2010 07:52
Bayram Kombesi dedi ki...: Simdi olsaydi da kahvaltida yeseydim. Ellerine saglik, pek bi guzel gorunuyorlar.; 28 Eylül 2010 08:07
yemekaski.com seçil dedi ki...: süper valla ellerine sağlık mintim.. bende çok seviorum çay yanında böle tuzlu kurabiyeler yemeği...; 28 Eylül 2010 08:10
kalpkurabiye dedi ki...: canımm alevciğimm ellerine sağlık çok şirin olmuşlar:))
afiyet bal şeker olsun güzel yüreklim benim..; 28 Eylül 2010 08:27
Unknown dedi ki...: Ben bu çöreği görünce çocukluğumu hatırladım,annem çok yapardı..Çok güzel olurdu ve iştahla tüketirdik :) ellerine sağlık canım..mutlu günler..; 28 Eylül 2010 08:56
Defne Kızın Anası dedi ki...: canım merhaba nasılsın bebişin nasıl.

15 gün uzak kaldım evimden bloğumdan şimdi ara ara oturup bakıyorum öyle. çok işim var evde ama hiç canım istemiyor.

neyse tarifin çok güzel ellerine sağlık öpüyorum; 28 Eylül 2010 14:23
aslı dedi ki...: Tam sevdiğim gibi gevrecik kurabiyeler. Süper olmuşlar, ellerine sağlık arkadaşım...; 28 Eylül 2010 15:07
Unknown dedi ki...: Şekilleri çok hoş görünüyor. Saç örgüsüne bayılırım bende. Ellerine sağlık mintim:); 28 Eylül 2010 18:23
Limon çiçekleri dedi ki...: Tuzlu kurabiyeler tam benlik.Övgüler tam senlik:))ellerine sağlık muhteşem görünüyorlar.SEvgiler; 28 Eylül 2010 19:37
evatolyesi dedi ki...: Güzel bir lezzet ellerinize sağlık
Sevgilerimle:); 28 Eylül 2010 21:39
beracan dedi ki...: ellerine sağlık arkadaşım..çok şirin görünüyorlar...afiyet olsun...; 29 Eylül 2010 00:37
uyar-dan dedi ki...: canım çok güzel olmuş ellerine sağlık; 29 Eylül 2010 17:33
kalpkurabiye dedi ki...: canımm ellerine sağlıkkkkk.))
marifetlim benim maşallahh sübhanallahhh:)
harikasın canımm..
çörekleri kuplrı hepsini kap gel çay hazır bende:); 29 Eylül 2010 22:11