13 Ağustos 2010 Cuma

ağızda dağılan un kurabiyesi



selamlar sevgiler,hepinize güzel bir gün diliyorum.ramazan ayının bu ilk cumasında herkese hayırlı cumalar diliyorum.ve hemen harika bir lezzete geçmek istiyorum.bu gerçekten ağızda dağılan bir kurabiye tarifi.çekinmeden denemenizi tavsiye ediyorum.

eğer un kurabiyesi yapıyorum ama DAĞILIYOR,
ya da çok SERT OLUYOR
veya un kurabiyelerim tepsiye YAYILIYOR 
diyorsanız...
bu tarifi deneyin derim.çünkü diğerlerinin aksine bu kurabiyeler AĞIZDA DAĞILIYOR..
             MALZEMELER

1 paket margarin

1 kahve fincanı sıvıyağ

5 yemek kaşığı pudra şekeri

4 yemek kaşığı nişasta

3 su bardağı un

              YAPILIŞI

1-Oda ısısndaki margarinin üzerine pudra şekerini ekleyerek krema kıvamına gelinceye kadar yoğurun.tamamen pürüzsüz krema gibi olmalı.üzerine sıvıyağı katın ve yeniden yoğurun.

2-nişastayı ve unu ekleyerek hamur toparlanıncaya kadar yoğurun.eğer hamurunuz daha az unda yuvarlanaabilir bir hale geldiyse fazla un katmanıza gerek yok.en az unla yoğurmaya çalışın.

3-tezgahın üzerine aldığınız hamuru göz kararı ikiye bölün ve her parçayı tezgahta yuvarlayın.bir bıçak yardımıyla verev verev keserek yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.



4-160 derecelik fırında üzerleri pembeleşmeyecek şekilde,yaklaşık 15 dakika kadar ama kontrol ederek pişirin.

5-fırından çıkan kurabiyelerin aşırı sıcağı gittiğinde üzerine pudra şekeri serpin...

not:
**ben mısır nişastası kullandım.gerçekten tam un kurabiyesi oldu.


AFİYET OLSUN...MİNTİ...

25 yorum:

Fuat Gencal dedi ki...

Hayırlı cumalar. Ne kadar güzel görünüyor. İştah açıcı Ellerinize sağlık.

Saygılar.

TÜLİN-sihirli tatlar dedi ki...

Mintimmm canım.ellerıne sağlık nasıl severım kurabıyelerı.uzun zamandır uyguladıgım dıyet programında doya doya yıyemedım.olsada yesem sımdı:)tadının cok guzel oldugu kesın.hayırlı cumalar tatlım banda dua et olurmu?:)) bebişini senı öpüyorum sevgilerr

Fatoş Öztürk dedi ki...

Un kurabiyesi çok lezzetli ve ben ona bayılırım.Ellerine sağlık canım.Benim yerimede ye olurmu?Sevgilerimle...

Gökkuşağının Rengi dedi ki...

ellerine sağlık canım afiyet bal şeker olsun:)))

YEMEK VAKTİ AYLİN dedi ki...

ahh minticciimm olsada yesem akiam çayımın yanına dağılsa ağzımda:)

Ege dedi ki...

Un kurabiyesini ben de severim, eline sağlık...

kalpkurabiye, deniz dedi ki...

canımm nefis görünüyor bu kurabişler gerçektenn ellerine sağlık balımm:))

mormenekselerr dedi ki...

çok guzel dene bak begenceksin.bebegine de suyundan verirsin.boyun ya kemikleri kuçuk olur dikkat et.

evatolyesi dedi ki...

Severek yaptığım bir kurabiyedir ellerinize sağlık çok güzel görünüyor:)

Gizemli Tatlar dedi ki...

ellerine sağlık canım, bayılırım un kurabiyesine...

mintininmutfağı dedi ki...

fuat bey iyi akşamlar hayırlı iftarlar diliyorum.teşekkür ediyorum...

tülinim tatlı arkadaşım ben.allahım her daim yar ve yardımcın olsun kuzum.etmem mi ederim tabi.yüce rabbim şu mübarek ayın hürmetine kimin yüreğinin en derininde gizli duası dileği varsa kabul eyler inşallah.ben de seni öpüyorum canım...

fatoşum teşekkür ediyorum canım.sana kucak dolusu sevgiler göndeririyorum.büyük bir zevkle yerim tabiki...

gökkuşağım teşekkür ediyorum canım arkadaşım...

aylinim ne güzel dedin varya.çayın yanında ne hoş gider değil mi.neyse dur orucuz yahu:))öpüyorum canım...

egecim teşekkür ler arkadaşım sevgiler...


denizcim tatlı balım teşekkür ediyorum çok....

loony im tatlım denerim inşallah.bebeğime faydalıysa taşı bile kaynatırım yani.tamam canım bebeğim için deniycem...


teşekkür ediyorum evatölyesi.sevgiler gönderiyorum arkadaşım...

teşekkür ederim gizemim öpüyorum çok

canan dedi ki...

Nefis gözüküyor,eline sağlık canım..

mintininmutfağı dedi ki...

canancım teşekkür ediyorum arkadaşım...

Banu dedi ki...

Hayırlı cumalar canım... Kurabiye nefis görünüyor tam benim gibi kurabiye canavarlarına göre:))) İftar sonrası şöyle demli bir çayla nede güzel olur kurabiyeler afiyet olsun öptüm...

umutluhayat dedi ki...

alevcim ellerine sağlık bitanem nefis olmuş yaa.ben un kurabiyesine bayılırım hatta en sevdiğim kurabiyedir ve senin tarifini mutlaka yapacağım.sen hem bebişinle çok iyi ilgilenip hemde çeşit çeşit lezzetleri harika yaparak gerçek bir türk kadını modeli çiziyorsun.seni kutlarım arkadaşım.

dokuzuncubulut dedi ki...

Çok lezzetli görünüyorlar...
Ellerinize sağlık, sevgiler.

CAFE PEPELA / Tavuk Suyuna Çorba Tadında dedi ki...

Ellerine sağlık gülüm,iftardan sonra kahvemi alıp geliyorum bitirme sakın kurabiyelerimi :)

özlem dedi ki...

ellerine sağlık kurabiyeye bayılırımmmm. nasıl da canım çekti. en kısa zamanda yapacağım şekersiz demli bir çayla süper olur.

özlem dedi ki...

ellerine sağlık harika görünüyor. kurabiyeye bayılan biri olarak en kısa zamanda yapmak üzere kaydettim bile.

hanife dedi ki...

eline sağlık kurabiyeler harika ötesi hayırlı ramazanlar dilerim

Krema Tadında dedi ki...

ellerinize sağlık Hayırlı Ramazanlar ...

yetur dedi ki...

nefis görünüyor canım ellerine sağlık...hayırlı ramazanlar...

mintininmutfağı dedi ki...

banucum teşekkür ediyorum arkadaşım...

bernacım teşekkür ediyorum birtanem beni o fasıfa layık gördüğün için.bak bu tarifi mutlaka ama mutlaka dene tatlım...

dokuzuncubulut teşekkürler sevgiler...

gel kelebeğim gel.al kahveni gel yeterki.ben sana yeniden yaparım...

özlemcim teşekkür ediyorum çok.şekersiz çaycılardansın sanırım.afiyetler olsun arkadaşım:))denemeni gerçekten öneririm...

hanife abla teşekkürler sevgiler

krema tadında teşekkürler sevgiler..

yeşim abla teşekkür ediyorum çok...

Adsız dedi ki...

selamlar bende cok kez denedim ve hiç güzel olmamıştı tarifinizi yaptım bu akşam gercekten cok güzel oldu teşekkürler

! ! ! "mintininmutfağı" ! ! ! dedi ki...

güzel yorumlarınız çin teşekkür ediyorum sevgili arkadaşlar sevgiler gönderiyorum...


sevgili adsız beğenmen ve beğendiğini dile getirmen çok hoşuma gitti.özellikle teşekkür etmek istedim sevgiler...

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...