MERCİMEKLİ IZGARA KÖFTE

34.TARİFİN ADI:  MERCİMEKLİ IZGARA KÖFTE

GÖNDEREN:        YEMEKÇİNİN MEKANI

Sevgili arkadaşıma katılımından dolayı teşekkür ediyorum ve sevgilerimi gönderiyorum

Arkadaşımın birbirinden güzel diğer tariflerini görmek için  TIKLAYINIZ

Malzemeler:

• 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
• 1 küçük baş soğan
• 1 yumurta
• 2 yemek kaşığı un
• Yarım bayat ekmek içi
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz, karabiber, kimyon

Yapılışı:

Soğanı ve ekmek içini rondoda çekiyoruz. Rondonuz yoksa eğer çok küçük doğramanız gerekir. Tüm malzemeyi köfte gibi yoğuruyoruz. Yuvarlak olarak şekil veriyoruz. Bu ölçülerden ben 10 adet köfte çıkarttım. Teflon tavaya sıvıyağı ekleyerek köftelerimizi kısık ateşte pişiriyoruz.Az yağda kızarıyoruz ki ızgara köfte gibi olsun. Birde mercimekleri haşlarken dağılmamasına dikkat edin.

AFİYET OLSUN :)