POFİDİK POĞAÇALAR

10.TARİFİN ADI :POFİDİK POĞAÇALAR

GÖNDEREN :     YEŞİL MUTFAKTAN TARİFLER

Sevgili arkadaşıma katılımından dolayı teşekkür ediyorum ve sevgilerimi gönderiyorum

Arkadaşımın birbirinden güzel diğer tariflerini görmek için TIKLAYINIZ

Malzemeler

2 su bardağı ılık su

2 paket yaş maya

1 su bardağı sıvıyağ

1 yumurta (akı içine, sarısı üzerine)

2 yemek kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı tuz

Aldığı kadar un

İçi:

Oda sıcaklığında 100 gram margarin

İçi:

Peynir ya da zeytin

YAPILIŞI:

Ilık suyla maya eritilir. Un hariç diğer malzemelerle karıştırılır. Un eklenerek yumuşak bir hamur hazırlanır. Yarım saat beletilir. Yumurta büyüklüğünde bezeler hazırlanır ve tezgaha dizilir. Çok büyük almayın bezeleri. Tepelerine oda sıcaklığındaki margarin konulur. Parmak uçlarıyla avuç içi kadar açılır. İçine istenilen harç konulur. Peynirli ya da zeytinli harç konulur. Kapatılıp, yağlı kağıt sarılı tepsiye dizilir. Üzerine yumurta sarısı sürülür ve fırında pişirilir. Fırından çıkınca üzerine ıslak bez örtülür. Biraz bekletilir. Sonra da afiyetle yenir.

Ben D şeklinde olanları zeytinli ,değerlerini ise sandviç şeklinde yemek için boş yaptım. Arasına domates peynir çok güzel oluyor.