PİDE PİZZA

83.TARİFİN ADI: PİDE PİZZA

GÖNDEREN:       EGEDEN TARİFLER

 

Sevgili arkadaşıma katılımından dolayı teşekkür ediyorum ve sevgilerimi gönderiyorum.

Arkadaşımın birbirinden güzel diğer tariflerini görmek için  TIKLAYINIZ

Malzemeler: (4-6 kişilik)

• 1 adet ramazan pidesi (bayat daha iyi)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3 adet domates
• 1 çay bardağı süt (ben yarım kullandım)
• 100 gr. beyaz peynir
• 8-10 adet zeytin (siyah, yeşil)
• 4-5 adet yeşil biber (ben kırmızı biber de kullandım)
• 200 gr. kaşar peyniri
• Tuz, karabiber, kekik, pulbiber (ben tuz ve pulbiber kullanmadım)

Üzerine:

• 
  
  
  2 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı:

• 
  
  
  Pidenin kenar kısımları kalacak şekilde bıçğın ucuyla iç kısmını kesip çıkarın.
• Un serpilmiş ya da yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin.
• 2 adet domatesi rendeleyin, zeytinyağı ile birlikte suyunu çekene kadar pişirin. Süt ekleyip karıştırın ve karışımı pidenin ortasına yayın.
• Üzerine rendelenmiş kaşar peynirinin yarısını beyaz peyniri, zeytini (doğranmış ya da bütün), doğranmış biberleri yerleştirin.
• Üzerine halka doğranmış 1 adet domatesi, kaşar rendesini, baharatları ekleyin ekleyin. (ben baharatları sosa ekledim)
• Önceden ısınmış fırındA 180-200 derecede kaşar eriyip üst malzeme hafif solana kadar pişirin.
• Fırından aldıktan sonra kenarlarına zeytinyağı sürün, dilimleyin, sıcak olarak servis edin.