94.TARİFİN ADI: YUFKADAN PRATİK MANTI
Sevgili arkadaşıma katılımından dolayı teşekkür ediyorum ve sevgilerimi gönderiyorum
Hem pratik hem de lezzetli bir tarifimi paylaşmak istiyorum Yapmanızı şiddetle tavsiye ederim Mantımızı hazırlamak için yufkanın üzerine fırça yardımıyla hafifçe sıvıyağ sürüyoruz. daha sonra yufka sıkı sıkı rulo şeklinde sarıyoruz, ben yufkayı ikiye bölüp iki rulo yaptım sonra ortadan keserek dondurucuya sertleşmesi için bıraktım.Bıçakla dilimlenebilecek hale gelince 2 parmak kalınlığında dilimleyip kızgın yağda kızarttım
Ayrıca arkadan aynı yağda 2 orta boy patateside küp küp doğrayarak kızartıp servis tabağına aldım . Mantıyı kıtır kıtır sevdiğimiz için sarımsaklı yoğurdu servise başlamadan hemen önce döküp yumuşamamasını sağlıyoruz.( Eğer yumuşak olmasını istiyorsak yarım saat önceden sarımsaklı yoğurdu dökebiliriz.) Üzerini kızdırılmış pul biberle süslüyoruz.
Evde artan yufkaları çoğu zaman bu şekilde hazırlayıp dilimlenmeye hazır bir şekilde aliminyum folyo ile sarıp dondurucuda 3_4 gün bırakabiliyorum.
afiyet olsun
.JPG)
.JPG)
.jpg)
.JPG)
2 yorum:
merhaba, etkinlikte kolaylıklar diliyorum:)
uygun görürsen ben de limonata tarifimle katılıyorum, sevgiler...
merhaba
bloğuma bıraktığınız yorum için teşekkür ederim , etkinliğinize katılırım tabi ama tarifi nasıl göndericem cahilliğimi mazur karşılayın daha önce hiç bloglar arası tarif göndermedim de:)
Yorum Gönder