12 Ağustos 2010 Perşembe

sebze çorbası

 
çok severek içerim sebze çorbasını.eşim sevmediği için çok sık yapmıyordum ama artık minik bir bebeğim var ve mutfağımda eksik olmaması gerekenlerden biri de sebze çorbaları...ee ne yapalım babamız da alışacak artık...tabi bebeğime tuzsuz baharatsız ve yağsız yapıyorum.en son çok az sızma zeytinyağı damlatıyorum.

neyse gelelim sebze çorbamızın tarifine...

              MALZEMELER

1 ADET KURUSOĞAN

2 ADET HAVUÇ

2 ADET PATATES

1 ADET KABAK

2 Y.K. SIVIYAĞ

1.5 YEMEK KAŞIĞI SALÇA

TUZ

PULBİBER,NANE

               YAPILIŞI

1-PATATES HAVUÇ VE KABAKLARIN KABUKLARI SOYARAK RENDELEYİN.KURUSOĞANI TENCEREYE DOĞRAYIN VE SIVIYAĞDA HAFİF ÇEVİRİN.

2-SALÇAYI EKLEYİN VE KARIŞTIRIN.RENDELEDİĞİNİZ DİĞER SEBZELERİ İLAVE EDİN.HAFİF KARIŞTIRDIKTAN SONRA SUYUNU EKLEYİN VE PİŞMEYE BIRAKIN.

3-SEBZELERİN PİŞİP PİŞMEDİĞİNİ KONTROL EDİN.PİŞEN SEBZELERİ BLENDER DAN GEÇİRİN.ÜZERİNE TUZ VE BAHARATLARI EKLEYEREK SICAK SERVİS YAPIN.



**DİLERSENİZ BU ÇORBAYI ISPANAK YADA PIRASA GİBİ SEBZELERLE ZENGİNLEŞTİREBİLİRSİNİZ.

**AYRICA ETSUYUYLA YAPTIĞINIZDA ŞAHANE BİR LEZZET ELDE EDİYORSUNUZ.

TAVSİYELER BENDEN,TERCİHLER SİZDEN

AFİYET OLSUN...MİNTİ


5 yorum:

CAFE PEPELA / Tavuk Suyuna Çorba Tadında dedi ki...

Oyy tatlısı,şifa olsun inşallah..
Ben çorbanın her türlüsüne bayılırım Minti'm,çorbasız bir hayat düşünemiyorum o derece,her tür sebze ve hatta meyveyi reçetelerimde kullanmaya çalışırım.
Çok hoş görünüyor,ellerine,gönlüne sağlık..
Cici ramazanlar olsun , fıstığımı kokla benim için ohhh cennet cennet :)

YEMEK VAKTİ AYLİN dedi ki...

minticim ellerine sağlık çorba tam iftarlık olmuş

umutluhayat dedi ki...

ohhh miniğe yarasın bal şeker olsun .çok faydalı bir çorba,hem bizler için özelliklede ufaklıklar için

mintininmutfağı dedi ki...

kelebeğim ,cennet kokulu yavrumu senin için öpüverdim.canım yüreğine sağlık.dur bir de seni öpeyim şöyle muchk'!!!ohhh.kendine iyi bak canım.rahmana emanet ol...

aylinim tatlı arkadaşım öpüyorum kocaman seni.teşekkür ediyorum canım...

bernacım o kadar haklısın ki tatlım.şu sebzeler her derde deva inan ki.özellikle bebelere.teşekkür ediyorum tatlişim öpüyorum canım...

Defne Kızın Anası dedi ki...

bende çorbacı biriyimdir. her türlüsünü severim budaçok güzel olmş canım ellerine sağlk

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...