6 Ağustos 2010 Cuma

yeşil mercimekli bulgur pilavı

a
                MALZEMELER

           1,5 su bardağı pilavlık bulgur

           1 su bardağına yakın yeşil mercimek

           1 yemek kaşığı salça

           3-4 yemek kaşığı sıvıyağ

           tuz

           pulbiber

           et suyu (halihazırda varsa)

           4 su bardağı kadar su
                YAPILIŞI

1-sıvıyağı tavaya koyun üzerine salçayı katarak karıştırın.bulguru ve yeşilmercimeği tencereye ilave edin.

2-ben bebeğime suyundan yedireceğim için 1 su bardağı kadar etsuyu ilave ettim.ama eğer hazırda etsuyu yoksa koymayabilirsiniz.esasında çok şart değil.üzerine 3,5- 4 su bardağı kadar su ilave edin.ben suyu göz kararı ayarladığım için kesin bir rakam yazamıyorum.ama bulgurunuzun su çekme kapasitesine göre kontrol edip biraz daha su ekleyebilirsiniz.

3-tuzunu ve baharatını katıp kısık ateşte pişirin.pilav suyunu çektikten sonra,15 dakika kadar ağzı kapalı halde dinlendirin.

4- ve yeşilmercimekli bulgur pilavının olmazsa olmazı,yeşil soğan ve domates eşliğinde servis yapın.




AFİYET OLSUN...MİNTİ..

8 yorum:

nesrin dedi ki...

Ellerine saglik. Yeme de yaninda yat. Sevgiler...

CAFE PEPELA / Tavuk Suyuna Çorba Tadında dedi ki...

Minti'si ellerine sağlık! :) Çok hoş görünüyor..
Hayırlı,tatlı cumalarımız olsun

mintininmutfağı dedi ki...

nesrin ablam teşekkür ediyorum çok...

hayırlı cumalar papelam,teşekkürler arkadaşım...

Fatoş Öztürk dedi ki...

Ellerine sağlık canım.Yeşil mercimekli bulgur pilavını çok severim.Yanında bir bardak ayranla ne güzel olur.Anneciğim sık sık yapar çokta lezzetli yapar.Mutlaka senin pilavında çok lezzetli olmuştur.Sevgiler...

Fuat Gencal dedi ki...

Bizde yeşil mercimekli bulguru çok severiz. Ellerinize sağlık. Bende yakın bir zamanda yapacağım.

Saygılar.

yetur dedi ki...

çok severim ellerine sağlık canım benim.hayırlı cumalar ve iyi hafta sonları diliyorum.sevgiler...

mintininmutfağı dedi ki...

fatoşum canım benim teşekkür ediyorum canım.öpüyorum kocaman...

fuat bey teşekkürler iyi akşamlar...

yeşim ablam çok teşekkür ediyorum.sevgiler yürekten...

özlem dedi ki...

ellerine sağlık buz gibi bir ayranla nasıl güzel gider. çok severim mercimekli buldur pilavını.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...